Receptbeschrijving
June 21, 2026
Turkey stew with pumpkin
Gentle turkey stew with pumpkin to support steady digestion.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- High fiber from pumpkin and vegetables supports digestive health.
- Balanced protein from turkey helps satiety without heavy fats.
- Plant variety and gentle simmer preserve nutrients and flavor.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Heat olive oil in a large pot over medium heat.
2
Add chopped onion and minced garlic, and sauté until translucent.
3
Add diced carrot and cook for another 3 minutes.
4
Add in the turkey and brown on all sides.
5
Stir in the pumpkin and pour in the chicken broth.
6
Season with salt, black pepper, and thyme.
7
Bring to a simmer, then cover and cook for 30 minutes.
8
Check for seasoning and serve warm.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
380 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
8 g
Suiker
14 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Kan ik restjes invriezen?
Ja. Laat afkoelen, bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 3–4 dagen, of vries het in voor langere bewaring (2–3 maanden). Ontdooi in de koelkast en verwarm zachtjes op.
Welk stuk kalkoen werkt het beste?
Mager kalkoenfilet of dij werkt; dij geeft meer smaak; snijd in hapklare stukjes; ontbeen is het gemakkelijkst.
Kan ik dit vegetarisch maken of een andere eiwitbron gebruiken?
Ja. Gebruik kikkererwten, linzen, tofu of tempeh; pas de kooktijd aan.
Hoe lang laat je het sudderen?
Ongeveer 30–45 minuten tot het kalkoen zacht is; pas aan op de grootte van de stukken.
Kan ik pompoenpuree gebruiken of verse pompoen?
Beide werken. Als je verse pompoen gebruikt, snijd in blokjes en kook mee met de vloeistof; als je puree gebruikt, voeg het aan het eind toe en breng de consistentie op peil.
Welke andere groenten kan ik toevoegen?
Wortels, aardappelen, selderij, boerenkool of spinazie, pastinaak, zoete aardappel.
Tips voor kruiden en smaak?
Knoflook, ui, tijm, laurier en peper; zout naar smaak; optionele chilivlokken.
Hoe bewaar en warm ik restjes op?
Laat binnen 2 uur afkoelen; bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast 2–3 dagen; verwarm tot goed heet; niet meerdere keren opwarmen.
Is dit gerecht geschikt voor een vezelrijk/darmvriendelijk plan?
Het bevat vezels uit pompoen en groenten; past in een gebalanceerd bord met meer vezels; geen medische claim.