Receptbeschrijving
July 9, 2026
Tonijn Radijs Yuzu Soja Pokébowl
Levendige tonijn poke met knapperige radijs, yuzu en soja voor een spijsverteringsvriendelijke smaak.
Rijk aan eiwitten
Hoog eiwit
Omega-3 Rijk
84%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, soy, tree_nut, sesame
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten, histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Magere tonijn levert eiwitten met een darmvriendelijk profiel.
- Radijs en citrusglaze voegen vezels en polyfenolen toe.
- Simpele, snelle bowl met plantaardige variatie en gebalanceerde macro's.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Tuna
200
gram
Radish
100
gram
Soy sauce
2
tablespoon
Yuzu
1
piece
Oil, olive
1
tablespoon
Seed, sesame
1
tablespoon
Lente-ui
2
piece
Bereidingswijze
1
Bereid de yuzu door het uit te persen en zet apart.
2
Snijd de tonijn in hapklare blokjes.
3
Snijd de radijs en lente-ui fijn.
4
Meng in een kom de tonijn, radijs, lente-ui, sojasaus, yuzusap en olijfolie. Meng voorzichtig.
5
Schep het mengsel in twee kommen en garneer met sesamzaadjes.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
34 g
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
6 g
Suiker
12 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
2 g
Zout
FAQ
Is het veilig om tonijn rauw te eten in dit poke bowl?
Ja, mits je tonijn van sashimi-kwaliteit gebruikt en hem goed koel bewaart.
Kan ik tonijn in blik of gekookte tonijn gebruiken?
Bij voorkeur verse, sashimi-kwaliteit rauwe tonijn; tonijn in blik of gekookt verandert de textuur en smaak.
Is het recept glutenvrij? Hoe maak ik het glutenvrij?
Sojasaus bevat meestal gluten; gebruik tamari of een glutenvrije sojasaus.
Ik heb een allergie voor vis/soja/citrus. Wat kan ik doen?
Als je allergisch bent voor vis, vervang de tonijn door een plantaardige eiwitbron; kies voor een saus zonder soja en zonder citrus (of gebruik kokosaminos).
Hoe maak ik een vegan variant?
Vervang tonijn door stevige tofu of tempeh (of kikkererwten); gebruik een veganistische saus.
Kan ik de saus aanpassen voor meer pit of minder zout?
Ja—pas het yuzu-sap of de sojasaus aan; voor minder zout gebruik laag-natrium sojasaus of tamari.
Hoe bewaar ik restjes?
Het best is om het vers te eten; bewaar tonijn, radijs en saus apart in de koelkast 1–2 dagen; voeg ze vlak voor het eten samen.
Hoe voedzaam is dit gerecht?
Het is eiwitrijk door tonijn, vezels uit radijs en soja, en polyfenolen uit citrus; exacte cijfers hangen af van de portie.
Is dit een snelle doordeweekse optie?
Ja, het gaat snel als de saus en ingrediënten klaarstaan; je kunt tonijn van tevoren bereiden.