Tomato soup with white beans

A cozy tomato soup with white beans for gentle digestion.

Rijk aan vezels Plantaardig
88%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

This tomato soup with white beans blends bright tomato flavor with creamy beans for a fiber-rich, plant-forward meal. White beans contribute soluble fiber that supports a varied fiber intake, while tomatoes deliver polyphenols that suit a diverse diet. The simple recipe uses pantry staples and fits into balanced everyday eating, offering a comforting option that aligns with a varied, plant-forward eating pattern. By focusing on plant diversity and fiber, the dish helps you build a steady, gut-friendly eating habit without relying on dairy or highly processed ingredients.

June 18, 2026
Tomato soup with white beans
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from white beans and tomatoes.
  • Includes diverse plant ingredients like beans, tomatoes, onions, and herbs.
  • Balanced plant-forward meal with protein and fiber for steady energy.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
80
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
75
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Tomato
800 gram
Tomato
Witte bonen
200 gram
Witte bonen
Olijfolie
2 eetlepel
Onion
1 stuk
Onion
Garlic
2 teentje
Garlic
Groentebouillon
800 ml
Salt
1 theelepel
Salt
Peper
1 theelepel
Peper
basilicum
1 theelepel
basilicum

Bereidingswijze

1

Chop the onion and garlic. Heat the olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add the chopped onion and garlic to the pot, and sauté until translucent.

3

Chop the tomatoes and add them to the pot, then cook for about 5 minutes.

4

Add the white beans, vegetable broth, salt, pepper, and basil. Bring to a boil.

5

Reduce heat and simmer for 20 minutes, stirring occasionally.

6

Blend the soup with an immersion blender until smooth. Adjust seasoning to taste.

7

Serve hot and enjoy.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

320 kcal Calorieën
15 g Eiwitten
44 g Koolhydraten
11 g Vezels
9 g Suiker
6 g Vet
1 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Is deze soep veganistisch/vegetarisch?
Ja, het is plantaardig en melkvrij; er zitten geen dierlijke producten in.
Hoeveel porties levert dit recept op?
Ongeveer 4 porties, afhankelijk van de portiegrootte.
Kan ik de restjes invriezen?
Ja, invriezen in luchtdichte bakjes tot ongeveer 3 maanden; ontdooien en opwarmen.
Welke vervangers kan ik gebruiken als ik geen witte bonen heb?
Andere bonen zoals kikkererwten of linzen, of laat de bonen weg.
Hoe kan ik de soep romiger maken of voller van textuur?
Pureer een deel van de soep en voeg terug toe, of voeg wat olijfolie of plantaardige room toe.
Is de soep pittig, en hoe pas ik de hitte aan?
Het is mild; voeg chilivlokken of paprikapoeder toe als je het warmer wilt.
Is het glutenvrij?
Ja, mits bouillon en ingrediënten glutenvrij zijn.
Hoe lang blijft hij goed in de koelkast en hoe bewaar ik hem?
Tot 3-4 dagen in een afgesloten bak in de koelkast.
Welke toppings of serveersuggesties passen goed?
Verse peterselie, olijfolie, croutons zonder gluten, schijfje citroen.