Receptbeschrijving
July 8, 2026
Tofu Mango Gember Limoen Pokebowl
Een heldere, vezelrijke poke bowl ter ondersteuning van een zachte spijsvertering.
Plantaardig
93%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: soy, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit groenten en fruit.
- Kleurrijke plantaardige voeding ondersteunt voedingsdiversiteit.
- Gebalanceerd met plantaardige eiwitten, gezonde vetten en vezelrijke koolhydraten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Tofu
200
grams
mango
1
piece
Ginger
1
teaspoon
limoensap
2
tablespoon
Rauwe groenten
2
cups
avocado
1
piece
Bereidingswijze
1
Druk de tofu uit om overtollig vocht te verwijderen en snijd in blokjes.
2
Meng in een kom de blokjes tofu, limoensap en geraspte gember. Laat 15 minuten marineren.
3
Snijd de mango en avocado in hapklare stukjes.
4
Verdeel in serveerkommen de gemarineerde tofu en voeg de mango, avocado en rauwe groenten toe.
5
Besprikel met extra limoensap en serveer direct.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
Voedingswaarden
520 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
58 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
14 g
Suiker
18 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Is deze poke bowl veganistisch/vegetarisch?
Ja — hij is volledig plantaardig, met tofu en mango en andere ingrediënten; zuivelvrij.
Welke belangrijke voedingsstoffen biedt deze bowl?
Plantaardig eiwit van tofu, vezels uit groenten, vitamine C uit mango, en polyfenolen die de darmgezondheid ondersteunen.
Hoeveel porties levert het recept op en hoe deel ik ze in?
Het exacte aantal porties hangt af van de portiegrootte; gebruik de totale hoeveelheden als richtlijn en verdeel naar behoefte.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar restjes snel in een luchtdichte verpakking in de koelkast; bij voorkeur binnen 2–3 dagen. Houd tofu, mango en groenten indien mogelijk apart tot serveren.
Welke veelvoorkomende allergenen zitten erin?
Bevat soja (tofu) en mango; controleer sauzen op gluten of andere allergenen.
Is dit glutenvrij?
Glutenvrij als je glutvrij sojasaus of tamari gebruikt en de overige ingrediënten controleert.
Hoe kun je het aanpassen voor een gevoelige spijsvertering?
Begin met een kleinere portie, vermijd pittige elementen, laat tofu goed uitlekken en voeg vezels geleidelijk toe.
Kan ik het aanpassen met andere fruit of groenten?
Ja; vervang mango door ananas of bessen, voeg andere knapperige groenten toe en pas de dressing aan.
Welke onderdelen van de dressing zijn het belangrijkste?
Limoen en gember geven frisheid en pit; houd de verhoudingen in balans zodat het niet te zwaar wordt.