Receptbeschrijving
July 15, 2026
Stuffed peppers with brown rice
Fiber-rich stuffed peppers to support gentle digestion and plant diversity.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: wheat, egg, tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from vegetables and whole grains.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Bell Pepper
4
piece
Rice, brown
1
cup
Onion
1
piece
Garlic
2
clove
Tomato
2
piece
Carrot
1
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Vegetable broth
1
cup
Fresh herbs
2
tablespoons
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Preheat oven to 375°F (190°C). Cook brown rice according to package directions using vegetable broth instead of water.
2
While rice cooks, finely chop onion, garlic, tomato, and carrot. Cut bell peppers in half lengthwise and remove seeds.
3
Heat olive oil in a pan over medium heat. Sauté onion and garlic until softened, about 3 minutes.
4
Add chopped tomato and carrot to the pan. Cook for 5 minutes until vegetables are tender.
5
Mix cooked rice with sautéed vegetables and fresh herbs. Season with salt and black pepper.
6
Fill bell pepper halves with the rice mixture. Place in a baking dish.
7
Bake for 25-30 minutes until peppers are tender and filling is heated through.
8
Serve warm, adjusting seasonings to taste if desired.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
340 kcal
Calorieën
8 g
Eiwitten
72 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
8 g
Suiker
12 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.4 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht veganistisch/vegetarisch?
Ja, het is vegetarisch en veganistisch zoals beschreven; gebruik groentebouillon.
Is dit glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij zolang je een glutvrij groentebouillon gebruikt en geen glutenbevattende ingrediënten toevoegt.
Hoeveel porties levert dit recept op?
2 porties.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Ja, je kunt groenten hakken en de vulling voorbereiden; later vullen en bakken.
Welke vervanger kan ik gebruiken voor bruine rijst?
Quinoa of bloemkoolrijst; kooktijden verschillen.
Hoe weet ik wanneer de paprika's gaar zijn?
Bak totdat de paprika's zacht zijn en de vulling heet.
Kan ik restjes invriezen?
Ja, laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte doos in de vriezer tot 2–3 maanden.
Hoe bewaar ik restjes in de koelkast?
Koel ze in een luchtdichte verpakking 3–4 dagen.
Kan ik het pittiger maken?
Ja, voeg naar smaak chilivlokken of jalapeño toe.
Wat als ik geen verse kruiden heb?
Gebruik gedroogde kruiden; begin met de helft van de hoeveelheid en pas aan.