Receptbeschrijving
June 30, 2026
Spring asparagus with salmon
Bright spring dish that supports gentle digestion and fiber variety.
Rijk aan Omega-3
82%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from asparagus, contributing to gut-friendly variety.
- Includes fish for protein and omega-3 fats, supporting balanced meals.
- Quick, simple preparation suitable for weeknights with plant diversity potential.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Asperges, groene
200
gram
Zalm
250
gram
olive oil
2
tablespoon
Citroen
1
piece
Black pepper
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 200°C (400°F).
2
Trim the asparagus and place it on a baking sheet.
3
Drizzle the asparagus with olive oil and season with black pepper.
4
Roast the asparagus in the oven for about 10-15 minutes until tender.
5
While the asparagus is roasting, heat a skillet over medium heat and cook the salmon for about 4-5 minutes on each side until cooked through.
6
Remove the salmon and asparagus from heat once done.
7
Serve the salmon atop the asparagus with lemon wedges on the side.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
4 g
Suiker
20 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat maakt dit gerecht gut-vriendelijk?
Asperges leveren vezels en polyfenolen die de darmbacteriën ondersteunen; zalm levert eiwitten en omega-3 vetten.
Hoe bereid je het?
Rooster de zalm en de asperges samen in één pan op 200°C (400°F) gedurende ongeveer 12–15 minuten, totdat de zalm ondoorzichtig is en uit elkaar valt en de asperges gaar zijn.
Kan ik zalm vervangen door een andere vis?
Ja, forel, kabeljauw of heilbot werken; pas de kooktijd aan en zorg dat de vis gaar is.
Is dit gerecht glutenvrij en lactosevrij?
Van nature glutenvrij en lactosevrij; controleer sauzen of kruiden die je gebruikt.
Kan ik het vooruit maken of voor maaltijdplanning?
Ja—in de koelkast 2–3 dagen bewaren; voorzichtig opwarmen; het beste vers.
Met wat kun je het serveren?
Volkoren granen zoals quinoa of zilvervliesrijst, of een groene salade voor extra plantaardige variatie.
Hoe kun je het kruiden?
Citroen, olijfolie, zout, peper; dille of peterselie; optioneel een lichte saus.
Wat als ik een visallergie heb?
Vervang de zalm door kikkererwten, tofu of tempeh en voeg meer groenten.
Hoe weet je wanneer de zalm gaar is?
Hij moet ondoorzichtig zijn en makkelijk uit elkaar vallen; kerntemperatuur 63°C.