Receptbeschrijving
June 19, 2026
Spinaziepuree met zalm
Milde spinaziepuree met zalm ondersteunt de spijsvertering en vezelvariëteit
Hoog eiwit
Omega-3 Rijk
82%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, tree_nut, milk
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit spinazie en andere plantaardige componenten in de puree.
- Bevat eiwitten en gezonde vetten uit zalm voor een uitgebalanceerde voeding.
- Eenvoudig, darmvriendelijk gerecht dat kan worden gecombineerd met een diverse salade.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Zalm
2
piece
Spinach
8
tablespoon
Potato
2
piece
Boter
6
teaspoon
Cream
2
tablespoon
Garlic
1
piece
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Citroen
0.5
piece
Bereidingswijze
1
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
2
Voeg de spinazie toe aan de pan en bak totdat het geslonken is.
3
Breng de spinazie op smaak met zout en peper.
4
Kook de zalm in een andere pan totdat hij gaar is.
5
Serveer de zalm bovenop de spinaziepuree.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
4 g
Suiker
16 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Is spinaziepuree met zalm glutenvrij?
Ja, het is van nature glutenvrij zolang je glutenvrije kruiden en bouillon gebruikt.
Hoe moet de zalm voor dit gerecht worden bereid?
Bak of pocheer tot hij niet meer doorzichtig is en uit elkaar valt; streef naar een kerntemperatuur van ca. 63°C (145°F).
Kan ik bevroren spinazie gebruiken?
Ja, ontdooi en laat overtollig vocht eruit persen voordat je het purreert.
Welke bladgroenten kunnen spinazie vervangen?
Kool, snijbiet of andijvie zijn goede opties; pas de kooktijd aan.
Hoe lang kan ik restjes bewaren?
Koel binnen 2 uur af en gebruik binnen 1–2 dagen; verwarm op tot het goed heet is.
Is dit gerecht veilig tijdens de zwangerschap?
Zalm is veilig als hij volledig gaar is; volg lokale richtlijnen voor wekelijkse inname en kwiklimiet.
Hoe maak ik het purre romiger?
Roer een scheut melk of een beetje room erdoor en pers overtollig vocht uit de spinazie.
Wat past goed bij dit gerecht voor een betere darmgezondheid?
Een lichte salade met diverse groenten en een eenvoudige olijfolie-citroendressing; voeg indien verdragen gefermenteerde producten toe.
Kan ik dit gerecht invriezen?
Tekstuur kan na invriezing minder zijn; het beste is vers. Als je invriest, vries de onderdelen apart in en warm ze goed op.