Spaghetti met kerstomaatjes en rucola

Lichte spaghetti met tomaten en rucola ter ondersteuning van een milde spijsvertering.

Eenvoudig recept
78%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Dit eenvoudige pastagerecht bevat kerstomaatjes en pittige rucola, levert heldere smaak en een kleurrige textuur. Een vezelrijk gerecht gebouwd rondom plantaardige ingrediënten ondersteunt een stabiele spijsvertering en helpt een diverse darmflora te voeden wanneer het als onderdeel van uitgebalanceerde maaltijden wordt genoten. De tomaten en bladgroenten leveren polyfenolen die bijdragen aan plantdiversiteit op je bord, terwijl de spaghetti energie en bevrediging biedt. Snel te bereiden, het is een vriendelijke optie voor doordeweekse avonden, combineert goed met een eenvoudige salade of eiwit om een dagelijkse darmvriendelijke eetroutine te voltooien.

July 24, 2026
Spaghetti met kerstomaatjes en rucola
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Gemiddeld

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Plantaardige vezels uit pasta en groenten ondersteunen de spijsvertering.
  • Kleurige tomaten en rucola leveren polyfenolen en voedingsdiversiteit.
  • In balans met olijfolie, knoflook en basilicum voor smaak en verzadiging.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
65
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
78
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
70

Ingrediënten

Pasta
200 gram
Pasta
kerstomaten
250 gram
Rocket
50 gram
Rocket
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
basilicum
5 gram
basilicum

Bereidingswijze

1

Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Voeg spaghetti toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.

2

Snijd ondertussen de kerstomaten doormidden en snijd de knoflook dun.

3

Verhit in een grote koekenpan olijfolie op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en fruit 1 minuut tot het geurt.

4

Voeg de kerstomaten toe aan de pan en laat 5–7 minuten zachtjes koken totdat ze zacht en licht geblakerd zijn.

5

Giet de gekookte spaghetti af en bewaar 1/2 kop kookwater. Doe de pasta bij de pan met tomaten.

6

Haal de pan van het vuur en schep de pasta met de tomaten door elkaar, voeg indien nodig het gereserveerde kookwater toe om een lichte saus te vormen. Breng op smaak met zout en zwarte peper.

7

Voeg ter afsluiting de verse rucola toe en roer tot deze net geslonken is. Garneer met verse basilicumblaadjes voor het serveren.

Meer recepten voor je darmen

Geroosterde aubergine en linzensalade 90% Darmgezondheid
Geroosterde aubergine en linzensalade
20 min
Citroen kikkererwt komkommersalade 90% Darmgezondheid
Citroen kikkererwt komkommersalade
15 min
Geroosterde zoete aardappel & zwarte bonen taco's 92% Darmgezondheid
Geroosterde zoete aardappel & zwarte bonen taco's
15 min
Geroosterde Broccoli Kikkererwt Bowl 92% Darmgezondheid
Geroosterde Broccoli Kikkererwt Bowl
15 min
Bloemkool kikkererwt curry bowl 92% Darmgezondheid
Bloemkool kikkererwt curry bowl
15 min
Courgettesoep met volkorenbrood 90% Darmgezondheid
Courgettesoep met volkorenbrood
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

515 kcal Calorieën
8 g Eiwitten
45 g Koolhydraten
4 g Vezels
6 g Suiker
14 g Vet
2 g Verzadigd vet
2.5 g Zout

FAQ

Is dit gerecht vegetarisch of veganistisch?
Het is vegetarisch; de meeste gedroogde spaghetti zijn veganistisch. Controleer de verpakking als je strikt vegan wilt.
Kan ik het glutenvrij maken?
Ja, vervang door glutenvrije spaghetti; kooktijden kunnen variëren.
Voor hoeveel porties is dit recept?
2 porties.
Hoeveel calorieën heeft één portie?
Calorieën staan hier niet genoemd; schattingen variëren per merk, ongeveer 350–500 kcal per portie.
Wat kan ik gebruiken in plaats van rucola?
Spinazie of gemengde sla werkt goed.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel ze af in een luchtdichte doos voor 2–3 dagen; warm ze zachtjes op in pan of magnetron.
Hoe voeg ik eiwitten toe?
Voeg uit blik gekookte kikkererwten, gegrilde kip of tofu toe; pas de kruiden aan.
Kan ik dit van tevoren bereiden?
Tomaten en knoflook kun je van tevoren snijden; pasta kook je vers. Je kunt pasta en tomaten ook alvast koken en apart bewaren.
Is het pittig en hoe pas ik dit aan?
Het heeft een milde pittige toets; pas toe met extra zwarte peper naar smaak.