Receptbeschrijving
June 26, 2026
Runner beans with salmon and tomato
A fiber-rich, balanced meal supporting digestion and gut diversity.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from legumes and vegetables.
- Includes heart-healthy fats from salmon and olive oil.
- Balanced with protein, fiber, and polyphenol-rich produce.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
runner beans
200
gram
Zalm
2
piece
Tomato
2
piece
Oil, olive
2
tablespoon
fresh herbs
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
pepper
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Wash and trim the runner beans, then steam them for about 5-7 minutes until tender.
2
While the beans are steaming, heat olive oil in a pan over medium heat.
3
Season the salmon with salt and pepper, then add to the hot pan, cooking for about 4-5 minutes per side until cooked through.
4
Chop the tomatoes and add them to the pan with the salmon for the last minute of cooking.
5
Once everything is cooked, plate the salmon and top it with the sautéed tomatoes and steamed runner beans.
6
Garnish with fresh herbs before serving.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
520 kcal
Calorieën
34 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
6 g
Suiker
22 g
Vet
5 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Is dit recept geschikt voor vegetariërs of veganisten?
Nee—het bevat zalm. Je kunt een plantaardige eiwitbron vervangen zoals tofu of kikkererwten, maar het gerecht zal anders zijn.
Kan ik bevroren zalm of snijbonen gebruiken?
Ja. Ontdooi de zalm eerst en pas de kooktijd aan; bevroren snijbonen hebben mogelijk iets langer nodig om zacht te worden.
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen?
Het levert hoogwaardige eiwitten door zalm, vezels en polyfenolen uit bonen en tomaat, en gezonde vetten uit olijfolie.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in de koelkast in een afgesloten bakje 1–2 dagen en warm op.
Waar kan ik dit mee serveren?
Volkoren granen, een groene salade of knapperig brood vormen goede bijgerechten; pas de porties aan.
Kan ik de kruiden en specerijen aanpassen?
Ja. Gebruik wat je hebt—basilicum, peterselie, dille werken allemaal; zout naar smaak.
Is dit gerecht glutenvrij?
Ja, zoals het is geschreven is het glutenvrij; controleer alleen eventuele toegevoegde sauzen of bouillon op gluten.
Hoe weet ik wanneer de zalm gaar is?
Bak tot het ondoorzichtig is en gemakkelijk uit elkaar valt; interne temperatuur van circa 63°C (145°F) is een veilige richtlijn.
Wat als de smaken flauw zijn?
Maak af met een beetje citroensap, extra olijfolie of verse kruiden.