Receptbeschrijving
July 21, 2026
Geroosterde paprika's met witte bonen
Vezelrijk, plantaardig gerecht dat een milde spijsvertering en variatie ondersteunt.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door peulvruchten en paprika's.
- Kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen en olijfolie leveren polyfenolen.
- In balans met plantaardig eiwit en gezonde vetten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
paprika
2
stuks
Witte bonen
400
gram
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
2
clove
Salt
0.5
theelepel
Black pepper
0.25
theelepel
Fresh herbs
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F). Snijd paprika's in vieren, verwijder zaadjes en steeltjes.
2
Leg de paprikaplaten op een bakplaat, besprenkel met 1 eetlepel olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
3
Rooster paprika's 20-25 minuten tot ze gaar zijn en rondom licht aangebrand.
4
Haal ondertussen de bonen uit het potje, laat uitlekken en spoel ze. Hak de knoflook fijn.
5
Verhit de resterende olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe en fruit 1 minuut tot het geurig is.
6
Voeg witte bonen toe aan de pan en bak 3-4 minuten, roer af en toe.
7
Verdeel de geroosterde paprika's over de borden, schep het warme bonenmengsel erbovenop.
8
Garneer met verse kruiden en serveer onmiddellijk.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
95% Darmgezondheid
Voedingswaarden
315 kcal
Calorieën
14 g
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
6 g
Suiker
14 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
1.4 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht veganistisch/vegetarisch?
Ja, het is plantaardig (vegan) en melkvrij; geen dierlijke producten.
Hoe lang duurt het om te bereiden en te koken?
Ongeveer 45–50 minuten totaal (15 min voorbereiding, 20–25 min roosteren, 5–10 min op het fornuis).
Kan ik dit van tevoren maken of bewaren?
Ja. Bewaar leftovers tot 3 dagen in de koelkast; warm op.
Kan ik paprika of bonen vervangen?
Ja. Gebruik bijvoorbeeld courgette of aubergine; vervang bonen door kikkererwten of kidneybonen.
Is het glutenvrij?
Ja, de ingrediënten zijn glutenvrij.
Hoe kan ik eiwit of vezels verhogen?
Voeg extra bonen toe of serveer met quinoa of bruine rijst voor meer eiwit.
Wat zijn goede serveersuggesties?
Serveer warm met een graan zoals quinoa of rijst, of met groenten.
Zijn er veelvoorkomende allergenen?
Bevat knoflook. Verwijder als je gevoelig bent.
Kan ik het invriezen?
Ja, bewaar tot 1 maand in luchtdichte verpakking; ontdooien en verwarm.