Roasted Chickpeas with Turmeric and Cumin

Crispy chickpeas with turmeric and cumin to support gentle digestion.

90%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Roasted Chickpeas with Turmeric and Cumin offer a crisp, fiber-rich snack that pairs well with a gut-friendly eating pattern. Chickpeas provide plant-based fiber and prebiotic potential to nourish a diverse microbiome, while turmeric and cumin bring polyphenols and comforting warmth. This recipe is simple to prepare, portable, and fits alongside fermented foods or be part of a balanced habit that supports digestion and everyday nutrition. Enjoy as a crunchy side, topping, or on-the-go snack to diversify plant intake throughout the week.

June 13, 2026
Roasted Chickpeas with Turmeric and Cumin
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from chickpeas and plant-based ingredients.
  • Turmeric and cumin provide polyphenols and flavor without excess sugar.
  • Simple, versatile snack that fits into a gut-friendly eating pattern.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
60
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

kikkererwt
1 kopje
kikkererwt
Turmeric
1 theelepel
Turmeric
Seed, cumin
1 theelepel
Seed, cumin
Oil, olive
2 eetlepel
Oil, olive
zout
0.5 theelepel
zwarte peper
0.5 theelepel

Bereidingswijze

1

Preheat the oven to 400°F (200°C).

2

Rinse and drain the chickpeas, then pat them dry with a paper towel.

3

In a mixing bowl, combine the dried chickpeas with olive oil, turmeric, cumin, salt, and black pepper.

4

Spread the chickpeas evenly on a baking sheet.

5

Roast in the preheated oven for 25-30 minutes, or until crispy, shaking the pan halfway through.

6

Let cool slightly before serving as a snack or topping.

Meer recepten voor je darmen

Mediterrane kikkererwt- en kruiden salade 92% Darmgezondheid
Mediterrane kikkererwt- en kruiden salade
15 min
Boekweitnoedelsalade met sesam en edamame 92% Darmgezondheid
Boekweitnoedelsalade met sesam en edamame
15 min
Gefermenteerde kool Buddha-bowl 92% Darmgezondheid
Gefermenteerde kool Buddha-bowl
15 min
Geroosterde Broccoli Kikkererwt Bowl 92% Darmgezondheid
Geroosterde Broccoli Kikkererwt Bowl
15 min
Tomaat Linzen Groentesoep 88% Darmgezondheid
Tomaat Linzen Groentesoep
15 min
Linzen Shepherd’s Pie met bloemkoolpuree 88% Darmgezondheid
Linzen Shepherd’s Pie met bloemkoolpuree
30 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

180 kcal Calorieën
7 g Eiwitten
20 g Koolhydraten
6 g Vezels
2 g Suiker
6 g Vet
0.7 g Verzadigd vet
0.3 g Zout

FAQ

Is dit tussendoortje glutenvrij?
Ja, kikkererwten en kruiden zijn glutenvrij, maar let op kruisbesmetting met gluten tijdens de verwerking.
Hoeveel calorieën bevat een portie?
Voeding varieert per portiegrootte en ingrediënten; gebruik een voedingswaarde-calculator om het te schatten.
Is dit recept vegan?
Ja, zoals geschreven is het veganistisch.
Hoe kun je de smaakintensiteit aanpassen?
Verhoog of verlaag de kurkuma en komijn naar smaak; voeg eventueel chili, knoflookpoeder of peper toe voor meer pit.
Kan ik bakken in plaats van roosteren?
Ja. Bak of rooster op ~200°C (400°F) tot het krokant is, meestal 15–25 minuten; schud halverwege.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat volledig afkoelen en bewaar in een luchtdichte container in de koelkast voor 3–4 dagen; warm opnieuw krokant in de oven of airfryer.
Wat zijn de voordelen voor de darmgezondheid?
Kikkererwten leveren vezels en een prebiotisch profiel; kurkuma en komijn voegen polyfenolen en smaak toe die de spijsvertering ondersteunen.
Zijn er allergenengelegenheden?
Bevat peulvruchten; kan allergieën veroorzaken. Controleer kruisbesmetting met gluten of sesam afhankelijk van de ingrediënten.
Hoe kan ik dit serveren?
Geniet als snack, als knapperige topping op salades of bowls, of als bijgerecht; handig om mee te nemen.