Receptbeschrijving
June 27, 2026
Quick leek soup with white beans
Comforting leek and white bean soup to support gentle digestion.
Snelle Maaltijd
Eenvoudig Recept
30 Minuten Maaltijd
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from white beans and leeks.
- Plant-forward with legumes and vegetables supporting dietary variety.
- Simple, quick to prepare with flexible ingredients.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Prei
2
piece
Boon, wit
1
cup
Olie, olijf
2
tablespoon
Groentebouillon
4
cup
Zout
1
teaspoon
Zwarte peper
0.5
teaspoon
Fresh herbs (for garnish)
1
tablespoon
Bereidingswijze
1
Wash and slice the leeks thinly.
2
In a pot, heat the olive oil over medium heat and add the sliced leeks. Sauté until soft.
3
Add the vegetable broth, white beans, salt, and pepper. Bring to a boil.
4
Reduce heat and simmer for 10-15 minutes.
5
Blend the soup until smooth, then adjust seasoning to taste.
6
Serve hot, garnished with fresh herbs.
Meer recepten voor je darmen
78% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
14 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
9 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Is deze soep geschikt voor vegetariërs en veganisten?
Ja, het is plantaardig. Gebruik een vegetarische/veganistische bouillon om vegan te blijven.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 25–40 minuten van begin tot eind, afhankelijk van de bereiding.
Is het vezelrijk?
Ja, door de prebiotische vezels in prei en de oplosbare vezels uit witte bonen; helpt bij dagelijkse vezeldoelen als onderdeel van een gevarieerd dieet.
Kan ik restjes invriezen?
Ja, laat afkoelen en vries in voor 2–3 maanden; ontdooien en opwarmen.
Met wat kan ik het serveren?
Combineer met kleurrijke groenten, volkoren granen of brood voor een evenwichtige maaltijd.
Kan ik prei vervangen door uien?
Ja, uien of een combinatie van prei en ui kan; de smaak verschilt.
Is het glutenvrij?
Kan glutenvrij zijn als je glutenvrije bouillon gebruikt en let op eventuele verdikkers of kruiden.
Hoe maak ik het romiger of dikker?
Pureer een deel van de bonen met wat bouillon of voeg wat olijfolie toe voor rijkdom.
Hoe voeg ik meer eiwitten toe?
Voeg extra bonen toe of een plantaardige eiwitbron zoals quinoa of linzen.