Receptbeschrijving
June 19, 2026
Spinach soup with egg
Creamy spinach soup with egg supports gentle digestion and fiber.
Rijk aan vezels
Bladgroenten
Rijk aan eiwitten
78%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from spinach and vegetables.
- Includes polyphenol-rich greens for diverse plant compounds.
- Balanced with protein from egg and quick to prepare.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Spinach
2
kopje
Ei
2
stuk
ui, lente
1
kopje
Olijfolie
2
eetlepel
Salt
0.5
theelepel
Zwarte peper
0.25
theelepel
Water, plat
4
kopje
Bereidingswijze
1
In a pot, heat olive oil over medium heat.
2
Add chopped spring onion and sauté until soft.
3
Add spinach and cook until wilted.
4
Pour in water, add salt and black pepper, and bring to a simmer.
5
Cook for about 10 minutes, then blend the mixture until smooth.
6
Return the soup to the stove and add beaten eggs, stirring until cooked.
7
Serve warm, garnished with additional black pepper if desired.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
260 kcal
Calorieën
14 g
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
6 g
Suiker
12 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Is spinaziesoep met ei gezond?
Ja. Spinazie levert vezels en polyfenolen; eieren voegen eiwitten toe en helpen je verzadigd te blijven.
Hoe maak ik een basis spinazie soep met ei?
Bak aromaten (uien, knoflook) licht aan, voeg spinazie en groentebouillon toe, laat zachtjes koken tot de spinazie gaar is, daarna top je af met een gepocheerd of zacht gekookt ei (of roer het ei door de soep na het van het vuur nemen voor een romige textuur).
Kan ik dit veganistisch of lactosevrij maken?
Ja. Voor vegan laat je het ei weg en gebruik je groentebouillon; je kunt tofu of kikkererwten toevoegen voor eiwit.
Kan ik deze soep invriezen?
Invriezen kan: bevries de soepbasis (spinazie en bouillon) zonder ei; voeg het ei pas toe bij het opwarmen en serveren.
Hoe lang blijft de soep goed in de koelkast?
Ongeveer 2–3 dagen in een afgesloten bak.
Hoeveel calorieën zitten er in een portie?
Calorieën variëren per portie; ruwweg 180–260 kcal per portie, afhankelijk van de hoeveelheden.
Wat kan ik erbij serveren?
Volkorenbrood, een lichte salade of een stuk knapperig brood.
Kan ik de dikte aanpassen of romiger maken?
Ja. Gebruik meer bouillon voor een lichtere soep, of pureer de spinazie voor een dikkere textuur; voeg eventueel een scheutje room toe.
Welke ei kookopties passen goed?
Top met gepocheerd of zachtgekookt ei, of roer het ei door de hete soep voor een romige textuur.