Receptbeschrijving
July 12, 2026
Kwarkcrème met kersen
Romige kwark met kersen ondersteunt een milde spijsvertering en balans.
85%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Vezel en polyfenolen komen uit kersen en ondersteunen een gezonde darmflora.
- Een eiwitrijke zuivelbasis (kwark) zorgt voor verzadiging met een bescheiden koolhydraatgehalte.
- Eenvoudige, snelle bereiding met ruimte om zaden of volle granen toe te voegen voor meer plantaardige diversiteit.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Quark, mager
250
gram
kers
200
gram
Honey
2
teaspoon
vanille-extract
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Meng in een kom de kwark en honing door elkaar tot een glad mengsel.
2
Snijd de kersen en vouw ze door het kwarkmengsel.
3
Voeg vanille-extract toe en meng voorzichtig tot alles goed gemengd is.
4
Serveer de kwarkcrème met kersen meteen of laat 30 minuten afkoelen in de koelkast voordat je het opdient.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
260 kcal
Calorieën
18 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
3 g
Vezels
18 g
Suiker
5 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.2 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van kwarkcrème met kersen?
Het combineert romige kwark met frisse kersen; optionele toevoegingen zijn zaden, noten of volkorenbijvoegingen om de vezelinname te verhogen.
Is dit recept geschikt voor lactose-intolerantie?
Het bevat kwark, dat lactose bevat. Gebruik lactosevrije kwark of een plantaardig alternatief als beschikbaar.
Hoe vetrijk is dit snack?
Kwark levert een bescheiden hoeveelheid eiwitten; je kunt de eiwitinname verhogen door zaden of noten toe te voegen of het te combineren met een eiwitrijk tussendoortje.
Hoelang kan ik het in de koelkast bewaren?
Het is het beste direct na bereiding te consumeren; bewaar in de koelkast en gebruik binnen 1–2 dagen.
Kan ik het dairy-free maken of suiker verminderen?
Ja. Gebruik een plantaardige kwarkvervanger of zuivelvrije yoghurt; verlaag de suiker door rijpe kersen te gebruiken en minder toegevoegde zoetstof (of geen). Als je ingemaakte kersen gebruikt, kies dan ongezoete sap en laat het uitlekken.
Wat zijn geschikte vezelverrijkende combinaties?
Voeg zaden, noten of serveer met een volkoren bijgerecht zoals haver, volkoren crackers of een plakje volkoren brood om de vezelinname te verhogen.
Hoe moet ik porties verdelen voor een snack?
Een portie is een kleine kom; pas aan op honger en dagelijkse vezeldoelen.
Is dit geschikt voor een darmvriendelijk dieet?
Het kan een milde, vezelrijke snack zijn als onderdeel van uitgebalanceerde maaltijden; individuele tolerantie verschilt.
Kan ik andere fruitsoorten gebruiken in plaats van kersen?
Ja. Vervang door bessen, gepaste fruit of citruspartjes, rekening houdend met zoetheid en textuur.