Receptbeschrijving
July 4, 2026
Potato salad with smoked trout
A gut-friendly potato salad with smoked trout for balanced meals.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from potatoes and vegetables.
- Includes fish for quality protein and omega-3 fats.
- Balanced with plant diversity and simple preparation.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Potato
400
gram
Trout
200
gram
Oil, olive
2
tablespoon
Citroen
1
piece
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Chives
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Boil the potatoes in a large pot of salted water until tender, about 15-20 minutes.
2
Drain the potatoes and let them cool before cutting them into bite-sized pieces.
3
In a bowl, mix together olive oil, lemon juice, salt, and black pepper.
4
Add the cooled potatoes and flaked trout to the bowl, gently mixing to coat.
5
Stir in chopped chives and serve chilled or at room temperature.
Meer recepten voor je darmen
85% Darmgezondheid
93% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
79% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
84% Darmgezondheid
Voedingswaarden
400 kcal
Calorieën
22 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
5 g
Suiker
15 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat maakt deze aardappelsalade spijsverteringsvriendelijk?
Aardappelen leveren vezels en resistent zetmeel die de darmflora kunnen ondersteunen; de lichtere dressing en eiwitten/omega-3 uit gerookte forel zorgen voor stabiele energie.
Is gerookte forel veilig voor iedereen, bijvoorbeeld kinderen of zwangeren?
Voor de meeste mensen is gerookte forel prima, maar zwangeren moeten letten op koudgerookte vis of deze goed verhitten; volg lokale adviezen.
Kan ik dit vegetarisch maken?
Ja, vervang de forel door plantaardige eiwitten zoals gerookte tofu of kikkererwten.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat de salade binnen 2 uur afkoelen en bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast; eet binnen 2 dagen.
Is het recept glutenvrij en zuivelvrij?
De basis is van nature glutenvrij en zuivelvrij; controleer eventuele extra dressings of toevoegingen op gluten en gebruik zo nodig zuivelvrije mayo.
Welke variaties passen erbij?
Voeg verse kruiden zoals dille of bieslook toe, fijn citroensap, komkommer of erwten; breng op smaak met zout en peper.
Is het geschikt voor een laag-FODMAP-dieet?
Aardappels en gerookte forel zijn over het algemeen laag-FODMAP in gematigde porties; vermijd ui en knoflook.
Kun je het van tevoren maken?
Ja; bereid de onderdelen van tevoren en voeg ze samen vlak voor het serveren; bewaar maximaal 1 dag in de koelkast.
Hoe krijg ik de aardappels de juiste textuur?
Kook ze tot net gaar (al dente), laat afkoelen; voor meer resistent zetmeel laat je gekookte aardappels afkoelen in de koelkast voordat je ze mengt.