Receptbeschrijving
June 20, 2026
Plaice rolls with carrot and leek
Gentle plaice rolls with carrot and leek to support balanced digestion.
82%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from carrot and leek, supporting gentle digestion.
- Includes lean fish protein for a balanced meal with vegetables.
- Colorful plant ingredients contribute dietary diversity and polyphenols.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Scholfilets
2
stuk
Carrot
1
stuk
prei
1
stuk
Oil, olive
2
eetlepel
Salt
0.5
theelepel
Zwarte peper
0.5
theelepel
Verse peterselie
2
eetlepel
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 180°C (350°F).
2
Finely chop the carrot and leek.
3
In a pan, heat olive oil over medium heat and sauté the carrot and leek until softened.
4
Season the plaice fillets with salt and black pepper.
5
Place a spoonful of the sautéed vegetables on one end of each plaice fillet and roll them up.
6
Arrange the rolls in a baking dish and drizzle with additional olive oil.
7
Bake in the oven for about 15-20 minutes, until the fish is cooked through.
8
Garnish with fresh parsley before serving.
Meer recepten voor je darmen
85% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
Voedingswaarden
360 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
6 g
Suiker
12 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat is schol en is het geschikt voor doordeweekse avonden?
Schol is een mild witvisje met een delicate structuur; het kookt snel en is ideaal voor doordeweekse avonden.
Is dit recept glutenvrij?
Het recept is van nature glutenvrij als er geen glutenbevattende sauzen of meel zijn gebruikt; controleer verpakking van toegevoegde ingrediënten.
Kan ik vullingen vegetarisch maken?
Voor vegetarisch: vervang vis door stevige tofu of champignons, voeg extra groenten toe; houd wortel en prei voor smaak.
Hoe rol ik de schol met wortel en prei?
Snijd fillets in lengterichting, leg de wortel- en preivulling aan één lange kant, rol ze strak op en zet vast met een prikker; bak kort op zacht vuur of laat in de oven garen.
Hoe weet ik wanneer de vis gaar is?
De schol is ondoorzichtig en valt gemakkelijk uit elkaar; controleer met een vork; gaar tot ongeveer 60°C.
Kan ik voorbereiden of invriezen?
Je kunt ze van tevoren samenstellen en gekoeld bewaren; invriezen is minder ideaal; als nodig, invriezen na het koken.
Welke bijgerechten passen erbij?
Een lichte salade, gestoomde groenten of gekookte aardappelen; citroensap geeft extra frisheid.
Wat zijn de voedingsvoordelen?
Magere vis gecombineerd met vezelrijke wortels en prei; levert eiwitten, omega-3, vezels en polyfenolen.
Hoe bewaar restjes?
Bewaar restjes in de koelkast in een afgesloten bak 1–2 dagen; verwarm ze voorzichtig.