Receptbeschrijving
June 26, 2026
Oven-baked baby potatoes with rosemary
Oven-baked baby potatoes with rosemary for gentle gut-friendly flavor
82%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from potato skin, supporting gut health.
- Rosemary adds polyphenols and aroma without added sugar.
- Simple, plant-forward side that pairs with vegetables and whole grains.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Baby potato
500
gram
Rosemary
2
tablespoon
Oil, olive
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 200°C (400°F).
2
Wash the baby potatoes and cut them in half.
3
In a bowl, toss the baby potatoes with olive oil, chopped rosemary, salt, and black pepper.
4
Spread the potatoes evenly on a baking sheet.
5
Bake in the preheated oven for 25-30 minutes or until golden and crisp, tossing halfway through.
6
Remove from the oven and serve warm.
Meer recepten voor je darmen
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
75% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
78% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
300 kcal
Calorieën
6 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
3 g
Suiker
15 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.3 g
Zout
FAQ
Wat zijn babyaardappelen en waarom roosteren?
Babyaardappelen zijn kleine aardappeltjes met een zachte schil; roosteren versterkt hun smaak en geeft een zachte binnenkant met een licht krokante buitenkant.
Welke temperatuur en hoelang moeten ze roosteren?
Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster 25–35 minuten, halverwege omscheppen, totdat ze gaar en licht krokant zijn.
Hoeveel rozemarijn en hoe voeg ik het toe?
Gebruik 1–2 theelepels fijngehakte verse rozemarijn of 1/2–1 theelepel gedroogde rozemarijn; meng door de aardappelen en olie zodat het aroma vrijkomt.
Welke olie werkt het beste?
Olijfolie is gebruikelijk; je kunt ook een neutrale olie zoals koolzaadolie of avocado-olie gebruiken.
Wat als ik geen rozemarijn heb?
Ja: tijm, oregano, knoflook, of citroenschil voor een frisse toets.
Is dit gerecht veganistisch en kindvriendelijk?
Ja, het is vegetarisch en veganistisch zoals beschreven; geschikt voor kinderen wanneer de aardappels in hapklare stukjes zijn.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat afkoelen en bewaar 1–2 dagen in een luchtdichte verpakking; warm ze opnieuw op in de oven voor krokante randjes.
Is het glutenvrij en zuivelvrij?
Ja, van nature glutenvrij en zuivelvrij.
Welke bijgerechten passen erbij?
Lekker met geroosterde groenten, volkoren granen zoals quinoa of gerst, en eiwitten zoals bonen, linzen of tofu.