Receptbeschrijving
June 22, 2026
Leek and baby potato traybake
Leek and baby potato traybake supports gentle gut-friendly fiber.
78%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Fiber-rich leeks and potatoes support gut-friendly bulk.
- Polyphenols from vegetables add plant diversity.
- One-pan meal with fiber, slow carbs, and healthy fats for balanced digestion.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
prei
2
piece
Baby potato
16
piece
Oil, olive
2
tablespoon
Garlic
3
piece
Rosemary
1
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 200°C (400°F).
2
Wash and slice the leeks, and wash the baby potatoes.
3
In a large mixing bowl, combine the leeks and baby potatoes with olive oil, salt, pepper, and fresh thyme.
4
Spread the mixture on a baking tray in a single layer.
5
Roast in the preheated oven for 25-30 minutes, or until the potatoes are tender and golden.
6
Remove from the oven and let cool slightly before serving.
Meer recepten voor je darmen
82% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
6 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
6 g
Suiker
12 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.6 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en wat maakt het vezelrijk?
Prei en babyaardappeltjes in één pan geroosterd; prei levert inuline-rijke vezels en polyfenolen, terwijl aardappelen zacht resistente zetmeel bevatten. Het roosteren verrijkt de smaak.
Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs/veganisten?
Ja. Het is plantaardig en bevat geen vlees of zuivel.
Is het glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij. Controleer eventuele kruiden of toppings op gluten.
Hoe lang duurt het bereiden en koken?
Ongeveer 10–15 minuten voorbereiden en 35–45 minuten roosteren bij circa 200°C.
Welke oventemperatuur gebruik je?
Verwarm voor op ongeveer 200°C (400°F).
Kan ik andere groenten toevoegen?
Ja; voeg andere groenten toe die goed roosteren en snijd ze op gelijke stukken.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel af in een afsluitbare verpakking voor 2–3 dagen en verwarm goed door.
Hoe kun je de smaak versterken zonder zuivel?
Gebruik olijfolie, knoflook, kruiden en wat citroensap of citroenschil.
Draagt dit gerecht bij aan een gezonde darm?
Het levert vezels uit prei (inuline) en resistent zetmeel uit aardappelen als onderdeel van een evenwichtig dieet; individuele tolerantie kan variëren.