Receptbeschrijving
June 29, 2026
Meal prep red cabbage with chicken
A gut-friendly meal prep pairing red cabbage with chicken.
Meal prep-vriendelijk
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from red cabbage and plant-based foods.
- Includes polyphenol-rich colorful vegetables to support gut diversity.
- Balanced with lean chicken protein and fiber for steady energy.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Kip, filet
400
gram
Rode kool
400
gram
Olie, olijf
2
tablespoon
garlic
2
clove
Zout
1
teaspoon
Zwarte peper
0.5
teaspoon
apple cider vinegar
1
tablespoon
Bereidingswijze
1
Preheat a pan over medium heat and add olive oil.
2
Season the chicken breast with salt and black pepper, then add to the pan.
3
Cook the chicken for about 6-7 minutes on each side until fully cooked.
4
While the chicken is cooking, thinly slice the red cabbage and chop the garlic.
5
In a separate bowl, combine the sliced cabbage, garlic, apple cider vinegar, and a pinch of salt.
6
Mix the cabbage well and let it sit for a few minutes to soften.
7
Once the chicken is cooked, slice it and serve it alongside the cabbage.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
360 kcal
Calorieën
30 g
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
6 g
Suiker
12 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Hoe lang blijft maaltijdvoorbereiding rode kool met kip in de koelkast?
Ongeveer 3–4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast; goed opwarmen.
Kan ik het gerecht invriezen voor langere opslag?
Ja, invriezen in porties tot 2–3 maanden; laat ’s nachts in de koelkast ontdooien en verwarm opnieuw.
Moet ik kippendijen of kipfilet gebruiken?
Mager kipfilet werkt goed; kippendijen geven extra malsheid en smaak als je dat wilt.
Kan ik rode kool vervangen door groene kool of andere groenten?
Je kunt groene kool of andere stevige bladgroenten gebruiken; kooktijden kunnen variëren.
Hoe verwarm ik restjes zonder de kip droog te maken?
Verwarm voorzichtig in een pan met een beetje water of bouillon, afgedekt, of in de magnetron met af en toe roeren.
Is dit gerecht glutenvrij en zuivelvrij?
Als je standaard ingrediënten gebruikt zoals kool en kip en geen glutenbevattende sauzen, is het glutenvrij en zuivelvrij. Controleer toevoegingen; gebruik indien nodig glutenvrije sauzen.
Welke andere kruiden of sauzen passen goed bij dit recept?
Knoflook, ui, peper, een snufje karwijzaad of komijn, een scheutje citroensap of azijn; olijfolie; sojasaus of tamari als je wilt.
Hoeveel porties maakt dit recept, en wat zijn de geschatte calorieën per portie?
De tekst specificeert geen porties of calorieën; schat het zelf in met je normale portiegroottes en een voedingscalculator.
Kan ik dit recept van tevoren maken voor een drukke week en de textuur behouden?
Ja, het is meal-prep vriendelijk; laat het afkoelen voordat je het in de koelkast zet; verwarm voorzichtig om de textuur te behouden.