Receptbeschrijving
June 28, 2026
Meal prep chicory salad with chicken
Meal-prep chicory salad with chicken for steady gut-friendly fiber.
Geschikt voor meal prep
Bladgroenten
Rijk aan vezels
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from chicory inulin and vegetables.
- Includes lean protein to support satiety and gut health.
- Colorful plant foods support dietary diversity and polyphenols.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Chicory
1
piece
Chicken breast
2
piece
Olive oil
2
tablespoon
Lemon juice
2
teaspoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Cherry tomatoes
1
cup
Cucumber
1
bowl
Almonds
30
gram
Bereidingswijze
1
Prepare the chicken breasts by seasoning with olive oil, lemon juice, salt, and black pepper. Grill the chicken until fully cooked, about 6-7 minutes per side.
2
While the chicken is grilling, wash and chop the chicory, cherry tomatoes, and cucumber. Place them in a large bowl.
3
Once the chicken is cooked, let it rest for a few minutes before slicing it into strips.
4
Add the sliced chicken to the bowl of vegetables and toss everything together.
5
Top the salad with sliced almonds for added crunch and serve immediately or portion into containers for meal prep.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
28 g
Eiwitten
24 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
6 g
Suiker
18 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de typische ingrediënten in deze witlofsalade met kip?
Het bevat doorgaans gekookte kip, witlof, andere sla- en groentensoorten en een lichte dressing.
Hoe is deze meal-prep geschikt voor drukke dagen?
Kook in bulk, verdeel in bakjes en bewaar in de koelkast voor gemakkelijke maaltijden (ongeveer 3–4 dagen).
Wat doet de vezel van witlof voor de spijsvertering?
Witlof bevat inuline-vezel die kan fungeren als een prebioticum en de darmbacteriën kan ondersteunen; streef naar variatie in vezels.
Hoe bewaar ik de salade zodat hij fris blijft?
Bewaar in luchtdichte bakjes en voeg de dressing pas toe bij het serveren.
Is dit recept glutenvrij of zuivelvrij?
Over het algemeen glutenvrij; controleer de dressing op gluten of zuivel en pas aan indien nodig.
Hoeveel eiwit bevat een portie?
De eiwithoeveelheid hangt af van de hoeveelheid kip; mik op ongeveer 20–30 g eiwit per portie.
Kan ik variëren met andere groenten?
Ja, voeg tomaat, komkommer, paprika, wortel, noten of zaden toe voor variatie.
Is witlof veilig voor iedereen?
Voor de meeste mensen wel; wie IBS of gevoeligheid voor FODMAP heeft, moet de tolerantie voor inuline controleren.
Hoe lang duurt de bereiding?
Ongeveer 30–45 minuten, daarna porties maken en in de koelkast bewaren.