Receptbeschrijving
July 8, 2026
Light red cabbage with apple
Light red cabbage with apple: a crisp, fiber-rich gut-friendly side.
78%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from cabbage and apple, supporting digestion.
- Includes colorful plant foods that contribute polyphenols.
- Quick, simple side dish with minimal processing.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Cabbage, red
0.5
bowl
Apple
1
piece
Oil, olive
1
tablespoon
Vinegar
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Slice the red cabbage thinly and place it in a large mixing bowl.
2
Core and dice the apple into small pieces.
3
Add the diced apple to the bowl with the cabbage.
4
In a small bowl, whisk together olive oil, vinegar, salt, and pepper.
5
Pour the dressing over the cabbage and apple mixture.
6
Toss the mixture until well combined.
7
Let it sit for 10 minutes before serving to enhance the flavors.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
140 kcal
Calorieën
1 g
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
20 g
Suiker
1 g
Vet
0.2 g
Verzadigd vet
0.2 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?
Rode kool en appels vormen de hoofdrol; het recept is plantaardig en snel.
Hoe lang duurt het om te maken?
Het is snel klaar; reken op ongeveer 15–30 minuten.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Kool en appels leveren vezels voor de spijsvertering; ze bevatten polyfenolen en fermenterende vezels die de darmbacteriën voeden.
Is het recept veganistisch/melkvrij?
Ja, het is plantaardig en melkvrij.
Is het glutenvrij?
Van nature glutenvrij, tenzij je er glutenbevattende toevoegingen aan toevoegt.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in de koelkast in een afgesloten bak; het is het lekkerst binnen 2–3 dagen.
Hoe kun je smaak en zoetheid aanpassen?
Pas de zoet-zure balans aan met de appels; voeg kruiden of citroensap toe; zaden voor extra bite.
Met wat kun je het serveren?
Lekker gecombineerd met volkoren granen, peulvruchten of mager eiwitbronnen.
Is het geschikt voor laag-FODMAP-dieet?
Appels bevatten FODMAPs bij grotere porties; rode kool is meestal goed in kleine porties.
Kan ik het van tevoren maken of invriezen?
Zet ingrediënten van tevoren klaar; het is het lekkerst vers; invriezen kan de textuur beïnvloeden.