Receptbeschrijving
July 13, 2026
Linzen met wortels en gerookte paprika
Een vezelrijke linzenschotel die de spijsvertering en darmflora ondersteunt.
Rijk aan peulvruchten
Rijk aan vezels
Rijk aan vezels
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door linzen en groenten.
- Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen die bijdragen aan diversiteit in het dieet.
- In balans met eiwitten, gezonde vetten en langzame koolhydraten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
200
gram
Carrot
2
piece
Paprika powder
1
teaspoon
Onion
1
piece
Garlic
2
clove
Oil, olive
2
tablespoon
Vegetable broth
500
ml
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Spoel de linzen onder koud water en zet apart.
2
Schil en snijd de ui en knoflook fijn. Schil en snijd de wortels.
3
Verhit olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot zacht, ongeveer 3–4 minuten.
4
Voeg de knoflook en wortels toe, bak nog 2 minuten tot heerlijk geurt.
5
Voeg de gerookte paprikapoeder toe en roer 30 seconden om het aroma vrij te geven.
6
Voeg de afgespoelde linzen en groentebouillon toe. Breng aan de kook en verlaag dan het vuur.
7
Laat 20–25 minuten sudderen zonder deksel, af en toe roeren, tot de linzen gaar zijn en het meeste vocht is ingekookt.
8
Breng op smaak met zout en zwarte peper naar smaak. Serveer warm.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
460 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
60 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
8 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.5 g
Zout
FAQ
Kan ik rode linzen gebruiken in plaats van bruine/groene? Hoe verandert dat de kooktijd?
Ja, rode linzen kunnen; ze koken sneller en worden fijner. Controleer na ongeveer 12–15 minuten en pas aan.
Is dit gerecht vegan en glutenvrij?
Ja, het is vegan. Gebruik wel een glutenvrije groentebouillon indien nodig.
Hoeveel porties levert dit recept en hoe schaal ik het op?
Het maakt 2 porties. Wil je meer, verdubbel de ingrediënten; minder, halveer.
Hoe bewaar ik restjes en hoe lang blijven ze goed? Kan ik het invriezen?
Laat afkoelen en bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast tot 3–4 dagen. Invriezen kan tot ongeveer 3 maanden.
Welke vervangingen zijn mogelijk als ik geen ui/knoflook of gerookte paprikapoeder heb?
Ui/knoflook kun je weglaten of vervangen door prei of sjalot. Als je gerookte paprikapoeder mist, gebruik gewone paprikapoeder met een snufje cayenne of een druppel rookolie, of laat het weg.
Hoe verlaag ik het zoutgehalte?
Gebruik minder zout (bijv. 0,25 tl) en/of gebruik een natriumarme bouillon; proef en breng op smaak met peper of citroensap.
Hoe maak ik het voedzamer of eiwitrijker?
Serveer met volkoren rijst/quinoa of brood; voeg extra peulvruchten toe of strooi zaden/no nuts voor extra eiwit.
Kan ik tomaten of kokosmelk toevoegen?
Ja. Tomaten geven zuurgraag en zoet; kokosmelk maakt het romiger (pas de hoeveelheid vloeistof aan).
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen?
Rijk aan vezels en plantaardig eiwit; ondersteunt darmgezondheid en stabiele energie.