Receptbeschrijving
June 21, 2026
Lentil salad with walnuts
Gentle lentil salad with walnuts to support digestion and fiber
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from lentils and walnuts to support digestion and fullness.
- Includes polyphenol-rich nuts and colorful vegetables for varied plant intake.
- Balanced with plant-based protein, healthy fats, and slow carbohydrates.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
1
kop
Walnoten
0.5
kop
verse peterselie
2
eetlepel
Olie, olijf
2
eetlepel
Citroensap
1
eetlepel
Zout
0.5
theelepel
Zwarte peper
0.25
theelepel
Bereidingswijze
1
Rinse the lentils under cold water and place them in a pot with 2 cups of water. Bring to a boil, reduce heat and simmer for about 20-25 minutes or until tender.
2
While the lentils are cooking, chop the walnuts and fresh parsley.
3
Once the lentils are cooked, drain any excess water if necessary and let them cool slightly.
4
In a large bowl, combine the cooked lentils, chopped walnuts, and parsley.
5
Drizzle with olive oil and lemon juice. Season with salt and black pepper to taste.
6
Toss everything gently to mix and serve as a light lunch or side dish.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
430 kcal
Calorieën
14 g
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
18 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.7 g
Zout
FAQ
Wat maakt lentil- en walnoten-salade gezond?
Lentils leveren vezels en plantaardig eiwit; walnoten leveren gezonde vetten en polyfenolen die de spijsvertering en verzadiging kunnen ondersteunen.
Is dit gerecht veganistisch/vegetarisch?
Ja, het is volledig plantaardig.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast, 3–4 dagen.
Kan ik dit van tevoren klaarmaken?
Ja, kook de linzen van tevoren, meng met walnoten en groenten, bewaar in de koelkast; voeg de dressing toe bij serveren.
Zijn linzen glutenvrij?
Ja, linzen zijn van nature glutenvrij. Controleer eventuele toevoegingen in de saus.
Is dit goed voor de vezelinname en darmgezondheid?
Ja, linzen en groenten leveren vezels; walnoten voegen polyfenolen en gezonde vetten toe die de darmmicrobiota kunnen ondersteunen.
Hoe kook ik linzen?
Spoel de linzen en laat ze in water sudderen tot ze gaar zijn (ongeveer 15–20 minuten voor groene/bruine varianten). Zout naar smaak.
Kan ik andere groenten toevoegen?
Ja. Probeer tomaat, komkommer, paprika, kruiden; pas aan naar smaak.
Wat is een gebruikelijke portie?
Ongeveer 1 kop salade per portie; pas aan op basis van behoeften.