Receptbeschrijving
June 18, 2026
Lentil salad with apple and celery
A crunchy lentil salad supporting gentle digestion and fiber variety.
Rijk aan vezels
Rijk aan peulvruchten
Plantaardig
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: celery, tree_nut, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- High fiber from lentils, apples, and celery supports gut health.
- Polyphenol-rich apples provide flavor and potential antioxidant support.
- Simple, meal-prep friendly with an olive oil dressing.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
1
kopje
Apple
1
stuk
selderij
1
stuk
Oil, olive
2
eetlepel
Salt
0.5
theelepel
Black pepper
0.25
theelepel
Vinegar
1
eetlepel
Bereidingswijze
1
Cook the lentils according to package directions until tender, then drain and let cool.
2
Chop the apple and celery into small pieces.
3
In a large bowl, combine lentils, apple, celery, olive oil, vinegar, salt, and pepper.
4
Toss everything together until well mixed. Adjust seasoning to taste.
5
Serve immediately or refrigerate for a few hours to enhance flavors.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
455 kcal
Calorieën
19 g
Eiwitten
68 g
Koolhydraten
21 g
Vezels
24 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van deze linzensalade met appel en selderij?
Gekookte linzen, appels, selderij en een eenvoudige vinaigrette; extra textuur kan met kruiden of zaadjes.
Is dit gerecht glutenvrij?
Ja, zoals beschreven is het glutenvrij. Controleer kant-en-klare dressings op gluten.
Hoe maak je de dressing? Eenvoudige vinaigrette-tip?
Gebruik een lichte vinaigrette van olijfolie en citroensap of azijn, met zout en peper.
Kan ik deze salade van tevoren maken?
Ja. Maak het van tevoren en bewaar 2–3 dagen in de koelkast. Appels kunnen bruin worden—besprenkel met citroensap.
Is dit recept geschikt voor veganisten?
Ja, het is plantaardig en dairy-free; vermijd honing als je strikt veganist bent.
Hoe bewaar ik restjes en hoelang blijven ze goed?
Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast; 2–3 dagen blijft het lekker.
Hoe kan ik het recept aanpassen om minder zout te gebruiken?
Gebruik een natriumarm dressing of maak zelf dressing; spoel ingeblikte linzen uit om natrium te verlagen.
Wat zijn de voedingsvoordelen van linzen, appels en selderij in deze salade?
Linzen leveren vezels en plantaardig eiwit; appels leveren vezels en polyfenolen; selderij bevat water en extra vezels, wat honger en de spijsvertering ondersteunt.
Lukt het met linzen uit blik of gedroogde linzen?
Beide werken. Spoel linzen uit blik; gedroogde linzen moeten vooraf worden gekookt.