Zalm-Quinoa lunchsalade met veel eiwitten en vezels

Een darmvriendelijke zalm-quinoa lunch die de spijsvertering en vezeldiversiteit ondersteunt.

Eiwitrijk Vezelrijk
88%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Heldere, voedende en eiwitrijke combinatie, deze High-Protein High-Fiber Salmon Quinoa Lunch Salad combineert zalm met vezelrijke quinoa en krokante groenten. Elke hap levert evenwichtige eiwitten en complexe koolhydraten voor energie gedurende de dag terwijl een milde spijsvertering wordt ondersteund. De mix van verschillende vezeltypes helpt gunstige darmpolyfenolen en microbiële diversiteit te voeden, terwijl kleurrijke groenten polyfenolen en plantaardige verbindingen bijdragen. Gemakkelijk aan te passen voor drukke werkdagen, past deze salade in een gevarieerd, vezelgerichte benadering van gebalanceerde voeding en alledaagse gezondheid van de darm.

July 28, 2026
Zalm-Quinoa lunchsalade met veel eiwitten en vezels
Voorbereiding 20 min Bereiding 20 min Gemiddeld

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Gebalanceerd met eiwitten uit zalm, volle granen uit quinoa en vezels uit groenten om de spijsvertering te ondersteunen.
  • Bevat kleurrijke groenten en kruiden die polyfenolen en plantaardige diversiteit leveren.
  • Eenvoudige, aanpasbare maaltijdvoorbereiding die past bij drukke werkdagen zonder in te leveren op darmgezondheid.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
10
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Zalm
2 piece
Zalm
Quinoa
1 cup
Quinoa
Mixed vegetables
2 cup
Mixed vegetables
Citroensap
2 teaspoon
Citroensap
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Fresh herbs
2 tablespoon
Fresh herbs

Bereidingswijze

1

Kook de quinoa volgens de verpakking en laat afkoelen.

2

Kruid de zalmfilets met zout en peper; bak in de oven of bak in een pan tot ze uit elkaar vallen.

3

Snijd gemengd groenten in hapklare stukken.

4

Meng in een grote kom de afgekoelde quinoa, zalm en gesneden groenten.

5

Druppel er olijfolie en citroensap over en meng voorzichtig.

6

Garneer met verse kruiden en serveer direct of laat afkoelen voor later.

Meer recepten voor je darmen

Citroen kikkererwt komkommersalade 90% Darmgezondheid
Citroen kikkererwt komkommersalade
15 min
Geroosterde zoete aardappel & zwarte bonen taco's 92% Darmgezondheid
Geroosterde zoete aardappel & zwarte bonen taco's
15 min
Geroosterde aubergine en linzensalade 90% Darmgezondheid
Geroosterde aubergine en linzensalade
20 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Darmgezondheid
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Linzensalade met tomaat en peterselie 83% Darmgezondheid
Linzensalade met tomaat en peterselie
15 min
Courgettesoep met volkorenbrood 90% Darmgezondheid
Courgettesoep met volkorenbrood
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

520 kcal Calorieën
34 g Eiwitten
64 g Koolhydraten
12 g Vezels
5 g Suiker
16 g Vet
3 g Verzadigd vet
1.0 g Zout

FAQ

Wat maakt deze salade hoog in eiwitten en vezels?
Zalm en quinoa leveren eiwitten en vezels; groenten voegen extra vezels toe; olijfolie levert gezonde vetten; het is uitgebalanceerd voor langdurige energie.
Is dit recept glutenvrij?
Ja, het is van nature glutenvrij; gebruik indien nodig gecertificeerde glutenvrije quinoa; controleer etiketten voor andere ingrediënten.
Kan ik dit van tevoren maken voor meal prep?
Ja; kook de quinoa, bak of kook de zalm en hak de groenten van tevoren; bewaar in de koelkast tot 3 dagen en voeg het vlak voor het eten samen.
Kan ik zalm vervangen door een andere eiwitbron?
Ja; vervang door kip, tofu, tempeh of kikkererwten; pas kooktijden aan.
Welke allergenen moet ik weten?
Bevat vis (zalm); bij een visallergie vervang door plantaardige eiwitbron; controleer kruiden op allergenen.
Hoe kan ik extra vezels toevoegen of de smaak variëren?
Voeg extra groenten, bladgroenten, bonen of avocado toe; gebruik verschillende kruiden, citroensap of zaden.
Voor hoeveel porties is dit en hoeveel calorieën per portie?
Maakt 2 porties; calorieën variëren, ongeveer 400–520 kcal per portie.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat snel afkoelen en bewaar in luchtdichte bakjes in de koelkast; 1–3 dagen houdbaar.
Kan ik quinoa vervangen door een ander graan?
Ja; vervang door bruine rijst, bulgur of couscous; kooktijden verschillen en de textuur verandert.