Green beans with tuna and egg

A fiber-rich, gut-friendly combo of green beans, tuna, and eggs.

Eiwitrijk Eiwitrijk
82%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Bright green beans, tuna, and egg come together in a simple, satisfying dish that fits a balanced, everyday approach to eating. The green beans provide fiber and plant diversity that support gentle digestion, while the tuna and egg supply protein to keep meals steady. This combination pairs recognizable flavors with texture and color, making it a versatile option for lunch or a light dinner. When enjoyed as part of a varied plate with other fiber sources and colorful vegetables, it supports mindful, gut-conscious eating without fuss.

June 27, 2026
Green beans with tuna and egg
Voorbereiding 15 min Bereiding 15 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from green beans and plant-based variety.
  • Balanced with protein from tuna and eggs for steady energy.
  • Simple, quick, whole-food dish suitable for gut-friendly meals.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
65
🍇 Polyfenolendichtheid
40
🧬 Ondersteuning van diversiteit
35
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
75
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Boon, groen
200 grams
Boon, groen
Tonijn, in water
1 can
Tonijn, in water
Ei
2 piece
Ei
Olie, olijf
2 tablespoon
Olie, olijf
Zout
0.5 teaspoon
Zout
Zwarte peper
0.25 teaspoon
Zwarte peper

Bereidingswijze

1

Bring a pot of salted water to a boil.

2

Add green beans to the boiling water and cook for 4-5 minutes until tender.

3

Drain the green beans and immediately immerse them in ice water to stop the cooking process.

4

In a separate pan, heat olive oil over medium heat.

5

Add the drained tuna and season with salt and black pepper. Cook for 2-3 minutes.

6

While the tuna is cooking, cook the eggs to your preferred doneness (boiled or poached).

7

To serve, place the green beans on a plate, top with the tuna, and add the cooked eggs.

Meer recepten voor je darmen

Pollock with tomato and zucchini 92% Darmgezondheid
Pollock with tomato and zucchini
15 min
Quinoa mash with endive 88% Darmgezondheid
Quinoa mash with endive
15 min
Smoked trout with beetroot and horseradish 88% Darmgezondheid
Smoked trout with beetroot and horseradish
15 min
Zalm Quinoa Komkommer Bowl 92% Darmgezondheid
Zalm Quinoa Komkommer Bowl
15 min
Makreel zuurdesemtoast met augurken 82% Darmgezondheid
Makreel zuurdesemtoast met augurken
10 min
Tomato salad with Dutch shrimp 90% Darmgezondheid
Tomato salad with Dutch shrimp
12 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

320 kcal Calorieën
34 g Eiwitten
9 g Koolhydraten
4 g Vezels
3 g Suiker
14 g Vet
3 g Verzadigd vet
0.8 g Zout

FAQ

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van dit gerecht?
Sperziebonen, tonijn en ei vormen de kern; je kunt olijfolie, citroen, zout en peper gebruiken voor extra smaak.
Is dit gerecht glutenvrij?
Ja, het is van nature glutenvrij als je geen glutenbevattende toevoegingen gebruikt.
Kan ik tonijn uit blik en eieren gebruiken?
Ja, tonijn uit blik en hardgekookte eieren werken goed.
Hoe maak ik dit gerecht klaar?
Kook de sperziebonen kort (blancheren) of stoom ze, voeg de tonijn toe en hak of snijd de eieren, meng met een lichte dressing en breng op smaak.
Hoe lang duurt het maken?
Ongeveer 15–20 minuten.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar snel in de koelkast en consumeer binnen 1–2 dagen.
Hoe pas ik dit aan voor pescetarisch of andere diëten?
Voor pescetarisch behoud je tonijn; voor vegetarisch/vegan vervang je tonijn door kikkererwten of witte bonen en laat je eieren weg voor vegan.
Met wat kan ik het combineren voor een gebalanceerde maaltijd?
Serveer met volkoren granen (bruine rijst, quinoa) en extra groenten.
Zijn er kwikoverwegingen bij tonijn?
Eet tonijn met mate, vooral tijdens zwangerschap of bij jonge kinderen; kies bij voorkeur lichte tonijn en beperk de porties per week volgens de lokale richtlijnen.
Kan ik dit gerecht invriezen?
Invriezen is niet ideaal voor eieren en kan de textuur van sperziebonen beïnvloeden; bewaar restjes 1–2 dagen in de koelkast.