Receptbeschrijving
June 21, 2026
Chickpea stew with carrot
A cozy chickpea carrot stew that supports gentle digestion.
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from legumes and vegetables, supporting gut regularity.
- Includes colorful plant foods that diversify the diet and boost polyphenols.
- Balanced with plant protein and slow-digesting carbs for steady energy.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
kikkererwt
1
cup
Carrot
2
pieces
Onion
1
piece
Oil, olive
2
tablespoons
Vegetable broth
2
cups
Seed, cumin
1
teaspoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
In a pot, heat olive oil over medium heat.
2
Add chopped onion and cook until translucent.
3
Stir in diced carrots, cumin, and cook for another 5 minutes.
4
Add chickpeas and vegetable broth, bring to a boil.
5
Reduce heat and let it simmer for 20 minutes.
6
Season with salt and pepper before serving.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
12 g
Eiwitten
50 g
Koolhydraten
11 g
Vezels
8 g
Suiker
8 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Is deze stoofpot veganistisch en glutenvrij?
Ja. Het is veganistisch en glutenvrij zoals het recept is geschreven, mits je glutenvrije bouillon of smaakmakers gebruikt.
Hoeveel porties levert dit recept op?
Ongeveer 3–4 porties, afhankelijk van de portiegrootte.
Kan ik gedroogde kikkererwten gebruiken in plaats van blik?
Ja. Week de gedroogde kikkererwten ’s avonds en kook ze tot ze zacht zijn (ongeveer 45–60 minuten na het weken).
Wat kan ik vervangen voor wortels of kikkererwten?
Gebruik andere stevige groenten zoals aardappelen of zoete aardappels; of andere bonen zoals witte bonen. Voor kikkererwten kun je ook linzen gebruiken, maar de kooktijden kunnen verschillen.
Hoe pas ik de kruidigheid aan?
Voeg chilivlokken, kerriepoeder of komijn toe naar smaak; begin met een beetje en proef terwijl je kookt.
Hoe bewaar ik resten en hoe lang blijven ze goed?
Bewaar koel in een gesloten bak 3–4 dagen; verwarm op fornuis of magnetron.
Kan ik de stoofpot invriezen?
Ja. Vries in porties voor 2–3 maanden; laat ontdooien voordat je opwarmt.
Welke bijgerechten passen goed bij deze stoofpot?
Serveer met knapperig brood, rijst, quinoa of een eenvoudige groene salade.
Is dit geschikt voor een darmvriendelijk of vezelrijk dieet?
Ja. Het bevat vezels uit kikkererwten en wortels en past in een uitgebalanceerd, plantaardig eetpatroon. Drink voldoende water en verhoog vezelinname geleidelijk.