Chicken stew with lentils and tomato

Comforting chicken stew with lentils for fiber and gut-friendly balance.

Hoog eiwit Rijk aan vezels Rijk aan peulvruchten
92%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Cozy and nourishing, this chicken stew with lentils and tomato blends protein, fiber, and slow-simmered flavor. The lentils contribute fiber and prebiotic compounds to support a diverse gut-friendly diet, while tomatoes bring polyphenols and brightness to the pot. The result is a balanced, everyday meal that pairs well with vegetables or whole grains. It's easy to digest, affordable, and satisfying, helping you build a routine that supports fiber variety and friendly gut bacteria without relying on heavy sauces or added sugars.

June 20, 2026
Chicken stew with lentils and tomato
Voorbereiding 15 min Bereiding 45 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from lentils and vegetables.
  • Contains polyphenol-rich tomatoes and herbs for plant diversity.
  • Balanced with lean protein from chicken and slow-cooked vegetables.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Kip, dijbeen
400 grams
Kip, dijbeen
Linzen
1 cup
Linzen
Tomato
2 pieces
Tomato
Onion
1 piece
Onion
Carrot
1 piece
Carrot
selderij
2 pieces
selderij
Garlic
2 cloves
Garlic
Oil, olive
2 tablespoons
Oil, olive
Vegetable broth
4 cups
Vegetable broth
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Bay leaf
1 piece
Bay leaf
verse peterselie
2 tablespoons

Bereidingswijze

1

Heat olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add chopped onion, carrot, celery, and garlic. Sauté until softened, about 5 minutes.

3

Add the chicken thighs to the pot and cook for about 5 minutes, browning on all sides.

4

Stir in the lentils, diced tomatoes, vegetable broth, bay leaf, salt, and black pepper.

5

Bring to a boil, then reduce heat, cover, and simmer for about 30-40 minutes, or until the lentils are tender and the chicken is cooked through.

6

Remove bay leaf and stir in chopped parsley before serving.

Meer recepten voor je darmen

Healthy chicken curry with brown rice 88% Darmgezondheid
Healthy chicken curry with brown rice
15 min
Kip zuurdesem pita met yoghurt-slaw 92% Darmgezondheid
Kip zuurdesem pita met yoghurt-slaw
20 min
Chicken breast with chicory and mustard sauce 92% Darmgezondheid
Chicken breast with chicory and mustard sauce
15 min
Kalkoenlinzengehaktballen met tomatensaus 92% Darmgezondheid
Kalkoenlinzengehaktballen met tomatensaus
20 min
Kip Avocado Bonensalade 92% Darmgezondheid
Kip Avocado Bonensalade
15 min
Kalkoen-quinoa gevulde paprika's 92% Darmgezondheid
Kalkoen-quinoa gevulde paprika's
20 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

430 kcal Calorieën
28 g Eiwitten
40 g Koolhydraten
12 g Vezels
6 g Suiker
9 g Vet
2 g Verzadigd vet
1.0 g Zout

FAQ

Is dit stoofpot met kip, linzen en tomaat glutenvrij?
Als je gewone linzen, kip, tomaten en een glutenvrije bouillon en smaakmakers gebruikt, ja. Controleer etiketten van bouillon, verdikkers of sojasaus; gebruik glutenvrije opties.
Kan dit vegetarisch of veganistisch gemaakt worden?
Ja. Vervang kip door extra linzen of champignons/tofu en gebruik groentebouillon; de eiwitinhoud varieert.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat snel afkoelen en bewaar in de koelkast binnen 2 uur; 3–4 dagen in een luchtdichte container; je kunt het 2–3 maanden invriezen.
Hoe kun je de smaak of pit aanpassen?
Voeg meer knoflook, komijn, paprikapoeder, chili of verse kruiden toe; pas het zout aan.
Waarom is dit darmvriendelijk?
Linzen leveren vezels en prebiotica; tomaten leveren polyfenolen. Als linzen gas veroorzaken, spoel ze goed af of laat ze kort weken; begin met een bescheiden portie.
Welk kipstuk werkt het beste en hoe lang moet het koken?
Kipdijfilet zonder vel blijft mals; kipfilet kan uitdrogen. Laat sudderen tot gaar en mals, ongeveer 25–35 minuten afhankelijk van de grootte.
Hoe voeg ik meer groenten toe of serveer met granen?
Voeg wortels, selderij en spinazie toe; serveer met zilvervliesrijst, quinoa of volkorenbrood.
Hoeveel eiwit zit er ongeveer in een portie?
Een portie met kip en linzen levert meestal ongeveer 25–35 g eiwit, afhankelijk van de hoeveelheid.
Kan ik dit gerecht invriezen nadat het gekookt is?
Ja. Vries in porties nadat het is afgekoeld; ontdooi ’s nachts in de koelkast en verwarm goed door.