Receptbeschrijving
July 22, 2026
Kip fideuà met paprika
Een geurende kip fideuà met paprika's die de milde spijsvertering ondersteunt.
78%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, tree_nut, celery
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Bevat groenten die vezels en polyfenolen leveren.
- Balanceren eiwitten met groenten en matige koolhydraten voor gestage energie.
- Gebruikt olijfolie, knoflook en kruiden voor smaak met gut-friendly vetten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Chicken, breast
2
stuk
Bell Pepper
2
stuk
Vermicelli
1
servelepel
Onion
1
stuk
Garlic
3
stuk
Tomato
1
stuk
Olie, olijfolie
2
eetlepel
Kippensoep
2.5
kop
Paprika powder
1
theelepel
Saffron
0.25
theelepel
Salt
1
theelepel
Black pepper
0.5
theelepel
Verse peterselie
2
eetlepel
Bereidingswijze
1
Snijd de kipfilet in hapklare stukjes en breng op smaak met zout en peper. Snijd de paprika's, ui en tomaat in blokjes.
2
Verhit in een grote pan of paellapan de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak rondom bruin, ongeveer 5-7 minuten. Haal uit de pan en zet apart.
3
In dezelfde pan de gesnipperde ui toevoegen en tot zacht zijn bakken, ongeveer 3-4 minuten. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog een minuut tot het geurt.
4
Voeg de blokjes paprika toe en bak 4-5 minuten tot ze beginnen te zacht worden. Roer het paprikapoeder erdoor en bak 30 seconden om de smaak vrij te geven.
5
Voeg de blokjes tomaat toe en bak 2-3 minuten totdat ze iets uit elkaar vallen. Keer de kip terug in de pan en roer door.
6
Voeg de vermicellinoedels toe aan de pan en rooster ze 2-3 minuten, regelmatig roerend, tot ze licht goudbruin zijn.
7
Giet de kippenbouillon erbij, voeg de saffraan toe en breng op smaak met zout en peper. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat zonder deksel 8-10 minuten sudderen, totdat de noedels gaar zijn en het meeste vocht is opgenomen.
8
Haal van het vuur, dek af met een schone doek en laat 5 minuten rusten. Garneer met fijngehakte verse peterselie voor het opdienen.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
34 g
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
5 g
Suiker
18 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
1.2 g
Zout
FAQ
Kan ik kip vervangen door een andere eiwitbron?
Ja, je kunt kip vervangen door kalkoen, stevige tofu of garnalen; pas de kooktijd aan.
Kan ik andere paprika’s gebruiken of chili toevoegen?
Ja, gebruik rode, groene of gele paprika; voeg eventueel chili toe voor pit.
Wanneer zijn de vermicelli gaar?
De vermicelli moeten zacht zijn en bijna al het vocht hebben opgenomen; proef een sliert.
Kan ik dit vegetarisch/vegan maken?
Ja; gebruik groentebouillon en voeg plantaardige eiwitten toe; laat kip weg.
Hoe bewaar ik restjes en verwarm ik ze op?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 2 dagen; warm op met een beetje bouillon.
Is dit glutenvrij of hoe maak ik het glutenvrij?
Gebruik glutenvrije vermicelli of rijstnoedels; controleer bouillon en saffraan op gluten.
Is saffraan essentieel of kan ik het weglaten?
Saffraan geeft kleur en aroma; als je het mist, gebruik kurkuma voor kleur.
Voor hoeveel porties is dit en hoe schaal ik op?
Dit recept is voor 2 porties; voor 4 porties verdubbel de hoeveelheden.
Welke bijgerecht past goed bij dit gerecht?
Een eenvoudige salade of gestoomde groenten passen goed.