Receptbeschrijving
July 22, 2026
Chia-pudding met sinaasappel en kaneel
Een romige chia-pudding die een milde spijsvertering en vezelbalans ondersteunt.
Rijk aan eiwitten
Plantaardig
Eenvoudig recept
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Hoog vezelgehalte door chiazaad en sinaasappel ondersteunt een stabiele spijsvertering.
- Rijke polyfenolen sinaasappel en kaneel voegen smaak en plantaardige variatie toe.
- Plantaardige, zuivelvrije basis houdt het recept licht en vezelrijk.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Seed, chia
6
tablespoon
Orange
1
piece
Kaneel
0.5
teaspoon
Coconut milk
1
cup
Maple syrup
2
teaspoon
Vanilla Extract
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Meng chiazaad, kokosmelk, ahornsiroop en vanille-extract in een middelgrote kom. Klop goed zodat het niet aan elkaar plakt.
2
Dek de kom af en zet minimaal 4 uur in de koelkast, roer na 30 minuten even door voor een gelijkmatige hydratatie.
3
Voordat je opdient, rasp de sinaasappel en zet apart. Schil en deel de sinaasappel, verwijder het wit
4
Verdeel de chia-pudding over twee kommen. Garneer met sinaasappelpartjes en bestrooi met kaneel en sinaasappelschil.
5
Koel serveren en direct genieten.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
8 g
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
18 g
Suiker
23 g
Vet
20 g
Verzadigd vet
0.1 g
Zout
FAQ
Is dit recept zuivelvrij en veganistisch?
Ja. Het gebruikt kokosmelk, chiazaad en fruit—zonder zuivel of dierlijke producten.
Hoeveel chiazaad gebruik ik en waarom laten weken?
Gebruik 6 eetlepels. Chiazaad zwelt op in vocht en geeft een puddingachtige textuur.
Hoe lang duurt het voordat het opstijft?
Minstens 4 uur of ’s nachts voor de beste textuur.
Kan ik dit van tevoren klaarmaken?
Ja. Maak het van tevoren en bewaar in de koelkast; voeg sinaasappelrasp en partjes pas toe vlak voor het serveren.
Hoe serveer ik het en hoe garneer ik?
Verdeel over twee kommetjes; top met sinaasappelpartjes, kaneel en rasp.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel bewaren in een luchtdichte doos tot 3 dagen.
Kan ik de zoetheid aanpassen of zoetstoffen vervangen?
Ja. Gebruik ahornsiroop of een andere vegane zoetstof; pas het naar smaak aan.
Kan ik sinaasappel vervangen door een andere vrucht?
Ja. Je kunt bessen, mango, ananas of andere vruchten gebruiken; de smaak verandert.
Wat als ik een notenvrije versie of een andere smaak wil?
Als kokos niet past, vervang dan door een andere plantaardige melk zonder noten (havermelk of sojamelk) en pas de zoetheid aan; let op notenallergieën.