Receptbeschrijving
June 14, 2026
Broccoli Lentil Fritters
Crispy broccoli-lentil fritters boosting fiber and gut-friendly flavors
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Je hebt de volgende voedingsvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende voedingsvoorkeuren:
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de recept ingrediënten: egg, sulfites
Deze sectie controleert of het recept ingrediënten bevat die mogelijk conflicteren met je intoleranties.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op darmgerelateerde thema’s zoals IBS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op geselecteerde gezondheidsthema’s zoals bloedsuiker, cholesterol of ontsteking.
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from lentils and broccoli, supporting steady digestion.
- Colorful plant ingredients contribute to dietary diversity and polyphenols.
- Balanced plant-based protein with moderate fat for satiety.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Broccoli
2
eetlepel
Linzen
1
kopje
Meel
3
eetlepel
Oil, olive
4
eetlepel
Garlic
2
teentje
Salt
1
theelepel
Zwarte peper
1
theelepel
Bereidingswijze
1
Preheat your oven to 400°F (200°C).
2
Finely chop the broccoli and mince the garlic.
3
In a bowl, combine the chopped broccoli, cooked lentils, flour, minced garlic, olive oil, salt, and black pepper.
4
Mix well until the ingredients are fully incorporated.
5
Form the mixture into small fritters and place them on a baking sheet lined with parchment paper.
6
Bake in the preheated oven for 20-25 minutes, flipping halfway through, until golden brown and crispy.
7
Serve warm with your choice of dip or salad.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
290 kcal
Calorieën
12 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
3 g
Suiker
9 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Wat zijn broccoli-linzen-fritters?
Het zijn hartige patties gemaakt van fijngesneden broccoli en gekookte linzen, die in de pan of in de oven krokant worden.
Zijn deze fritters veganistisch en glutenvrij?
Ze kunnen veganistisch zijn; glutenvrij hangt af van het bindmiddel dat je gebruikt. Gebruik zo nodig een glutenvrij bindmiddel om ze glutenvrij te maken.
Hoe maak je broccoli-linzen-fritters?
Meng broccoli met de gekookte linzen en een binder, vorm patties en bak ze in een pan of in de oven tot ze goudbruin zijn.
Met wat serveer je ze?
Serveer met een eenvoudige dip (bijv. yoghurt-tahini of citroen-yoghurt) of met een frisse salade.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte doos in de koelkast 2–3 dagen; warm ze eventueel op in een pan of in de oven.
Kun je ze invriezen?
Ja, gevormde fritters kunnen ingevroren worden voordat je ze kookt, of warm ze op uit de vriezer in de oven.
Kan ik het recept aanpassen als ik geen broccoli of linzen heb?
Ja. Vervang door andere groenten (bloemkool, spinazie) of gebruik gekookte kikkererwten of andere peulvruchten.
Zijn ze goed voor de spijsvertering of darmgezondheid?
Ze leveren vezels en prebiotische ingrediënten die kunnen bijdragen aan een gezonde darm als onderdeel van een evenwichtige voeding; effecten variëren.
Hoe maak ik ze krokanter?
Dep het mengsel goed droog, gebruik een lichte bindmiddel en bak in wat olie in een pan of bak ze in de oven op een hogere temperatuur tot ze goudbruin zijn.