Receptbeschrijving
July 30, 2026
Bloedglucose-vriendelijke Kalkoen Zwarte Bonen Salade
Vezelrijke, bloedglucosevriendelijke kalkoenbonensalade die de spijsvertering ondersteunt.
Bloedsuikervriendelijk
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Bevatierend darmvriendelijke vezels uit zwarte bonen en groenten.
- Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen en kruiden die polyfenolen leveren voor variatie.
- Evenwichtige eiwitten uit kalkoen en gezonde vetten met olijfolie ter ondersteuning van een stabiele spijsvertering.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Turkey, breast
200
gram
Bean, black
1
cup
Capsicum, red
1
piece
Paprika, groen
1
piece
Onion, red
0.5
piece
Cilantro
2
tablespoon
limoensap
2
teaspoon
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Snijd de kalkoenborst in kleine stukjes en zet apart.
2
Spoel de zwarte bonen goed af en laat uitlekken.
3
Snijd de rode en groene paprika en rode ui in kleine blokjes.
4
Haal de korianderblaadjes fijn.
5
Combineer in een grote kom de kalkoen, zwarte bonen, gesneden paprika’s, rode ui en koriander.
6
Voeg limoensap, olijfolie, zout en zwarte peper toe. Meng voorzichtig.
7
Laat minstens 15 minuten koelen in de koelkast zodat de smaken zich ontwikkelen.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
83% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
400 kcal
Calorieën
40 g
Eiwitten
33 g
Koolhydraten
10 g
Vezels
7 g
Suiker
11 g
Vet
1.5 g
Verzadigd vet
1.3 g
Zout
FAQ
Is dit recept geschikt voor een bloedglucosevriendelijk dieet?
Ja, het combineert mager eiwit, vezelrijke bonen en groenten die helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden; let wel op porties en je eigen reactie.
Hoeveel porties maakt het en is er een calorie-raming?
Maakt 2 porties. De calorieën worden niet genoemd; waarden hangen af van merken en portiegroottes.
Hoe bewaar ik de restjes en hoe lang blijven ze goed?
Bewaar in een luchtdicht bakje in de koelkast; blijft ongeveer 2–3 dagen.
Is dit gerecht glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij. Let wel op als je kant-en-klare ingrediënten gebruikt die gluten bevatten.
Kan ik kalkoen vervangen door een andere eiwitbron?
Ja, je kunt kipfilet of ingeblikte bonen vervangen, of extra groenten toevoegen; pas de bereiding aan.
Is het geschikt voor vegetarieren of veganisten?
Zoals het nu is bevat het kalkoen. Om vegetarisch of veganistisch te maken, laat je de kalkoen weg en voeg je extra bonen of plantaardige eiwitten toe zoals tofu of tempeh.
Wat in dit recept helpt om de bloedsuiker te controleren?
Eiwit van kalkoen, vezelrijke bonen en groenten, en olijfolie helpen de glucoseopname te vertragen; porties blijven belangrijk.
Hoe kun je smaak of pit aanpassen?
Voeg meer limoensap, koriander of rode pepervlokken toe; pas het zout aan naar smaak.
Hoe serveer je het – koud, warm of op kamertemperatuur?
Serveer koud of op kamertemperatuur; laat minstens 15 minuten koelen zodat de smaken zich vermengen.