Receptbeschrijving
June 30, 2026
Autumn Brussels sprouts with apple
Autumn Brussels sprouts with apple supports gentle digestion and fiber variety.
Vezelrijk
Eiwitrijk
86%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from Brussels sprouts and apple.
- Colorful plant foods support dietary diversity.
- Minimal ingredients and simple roasting make it practical.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Spruitje
2
cup
Appel
1
piece
Olive oil
2
tablespoon
Zout
0.5
teaspoon
Pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 400°F (200°C).
2
Wash and trim the Brussels sprouts, cutting them in half.
3
Core and slice the apple into thin wedges.
4
In a large bowl, toss the Brussels sprouts and apple with olive oil, salt, and pepper.
5
Spread the mixture on a baking sheet in a single layer.
6
Roast in the preheated oven for 20-25 minutes, until the Brussels sprouts are golden and tender.
7
Remove from the oven and serve warm.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
230 kcal
Calorieën
6 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
14 g
Suiker
12 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.3 g
Zout
FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in dit gerecht?
Spruitjes, appels, olijfolie, zout en peper; eenvoudig, herfstachtig.
Hoe roosteren we de spruitjes en appels samen?
Snijd de spruitjes en appels, meng met wat olie, breng op smaak, verdeel op een bakplaat en rooster op ongeveer 200°C tot ze zacht en karamelachtig zijn; roer halverwege.
Welke darmvriendelijke voordelen biedt dit gerecht?
Vezel, polyfenolen en resistente zetmeel uit groenten en fruit, ter ondersteuning van microbiële diversiteit als onderdeel van een evenwichtig bord.
Kan ik dit vooraf bereiden of restjes bewaren?
Ja, laten afkoelen en 2–3 dagen in een luchtdichte verpakking bewaren; zachtjes opwarmen.
Hoe combineer ik het met een vezelrijke maaltijd?
Serveer met volkoren granen of peulvruchten (quinoa, zilvervliesrijst, linzen, kikkererwten).
Is dit glutenvrij of geschikt voor verschillende diëten?
Van nature glutenvrij als je glutenvrije smaakmakers gebruikt; controleer ingrediënten.
Kan het vegan of dairy-free?
Ja; gebruik olijfolie in plaats van boter.
Welke vervangingen werken als ik geen spruitjes of appels heb?
Probeer andere stevige groentes zoals bloemkool of broccoli, of gebruik peren in plaats van appels; pas kooktijd aan.
Hoe lang duurt het koken en hoeveel porties krijg ik?
Ongeveer 20–30 minuten roosteren; ongeveer 4 porties als bijgerecht.
Hoe bewaar ik restjes zodat de kwaliteit blijft?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast; verwarm voorzichtig op.