Receptbeschrijving
June 25, 2026
Leek rolls with cottage cheese
Delicate leek rolls with cottage cheese for gentle gut-friendly dining
Hoog eiwit
Eenvoudig recept
Gezinsvriendelijk
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Fiber from leeks and plant-forward filling supports gut health.
- Balanced with protein from cottage cheese for satiety.
- Quick, simple assembly fits into a fiber-diverse, everyday meal.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
prei
3
piece
Cheese, cottage
250
gram
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
herbs
1
tablespoon
Bereidingswijze
1
Trim the roots and dark green tops off the leeks and carefully separate the leaves.
2
In a bowl, combine the cottage cheese with olive oil, salt, pepper, and chopped herbs.
3
Place a spoonful of the cottage cheese mixture at the wider end of each leek leaf and roll it up tightly.
4
Arrange the leek rolls in a baking dish and drizzle with a little more olive oil.
5
Bake at 180°C (350°F) for about 15-20 minutes until slightly golden.
6
Serve warm with a side salad.
Meer recepten voor je darmen
86% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
240 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
3 g
Vezels
6 g
Suiker
3 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?
Het recept draait om prei-bladeren en cottage cheese, met kruiden naar smaak en eventueel een eenvoudige salade ernaast.
Hoe bereid ik de preibladeren voor het rollen?
Snijd de uiteinden weg, was de bladeren en maak ze licht zacht zodat ze goed opgerold kunnen worden.
Kan ik dit vegan maken?
Ja. Vervang cottage cheese door een plantaardige kaas of gepureerde tofu.
Hoe moet ik de vulling kruiden?
Kruid cottage cheese met zout, peper en kruiden naar smaak; optioneel wat citroenschil.
Hoe assembleer en rol ik de preibladeren op?
Leg wat vulling op elk blad, rol op en vouw de uiteinden naar binnen.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel in een afgesloten bakje maximaal 2–3 dagen.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Prei levert vezels en prebiotica; cottage cheese levert eiwitten. Samen zorgen ze voor een vezelrijk, licht verteerbaar gerecht.
Met wat kan ik het serveren?
Naast een eenvoudige salade of een volkoren bijgerecht.
Is dit geschikt voor kinderen of mensen met een zuivelallergie?
Ja voor kinderen met milde smaken; bij zuivelallergie gebruik je een vegan vulling en controleer je de ingrediënten.