Receptbeschrijving
June 12, 2026
Artichoke White Bean Olive Salad
A vibrant, fiber rich salad to support gentle digestion.
Plantaardig
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Je hebt de volgende voedingsvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende voedingsvoorkeuren:
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de recept ingrediënten:
Deze sectie controleert of het recept ingrediënten bevat die mogelijk conflicteren met je intoleranties.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op darmgerelateerde thema’s zoals IBS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op geselecteerde gezondheidsthema’s zoals bloedsuiker, cholesterol of ontsteking.
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from legumes and artichokes.
- Includes polyphenol-rich ingredients like artichokes and olives.
- Balanced with healthy fats and plant-based protein.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Artichoke
1
stuk
Witte bonen
1
kopje
Olive
0.5
kopje
Oil, olive
2
eetlepel
Citroen
1
stuk
Salt
0.5
theelepel
Peper
0.25
theelepel
Verse peterselie
1
eetlepel
Bereidingswijze
1
Rinse and drain the white beans.
2
In a large bowl, combine the artichoke hearts, white beans, and olives.
3
Add the olive oil, juice of the lemon, salt, and pepper to the bowl.
4
Toss gently to combine all ingredients evenly.
5
Garnish with fresh parsley before serving.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
15 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
11 g
Vezels
6 g
Suiker
18 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zit er precies in Artichoke White Bean Olive Salad en kun je het aanpassen?
Het bevat artisjokken, witte bonen, olijven en een eenvoudige dressing; je kunt groenten of bonen wisselen naar smaak terwijl de vezelrijke basis behouden blijft.
Is dit gerecht veganistisch, vegetarisch of dairy-free en bevat het veel voorkomende allergenen?
Het is veganistisch en dairy-free; van nature glutenvrij, maar let op toevoegingen zoals croutons of extra dressings. Als je allergisch bent voor peulvruchten, laat de bonen eruit.
Hoe ondersteunt vezel uit artisjokken de darmgezondheid?
Artisjokken leveren prebiotische vezels die goede darmbacteriën voeden en mogelijk de diversiteit ondersteunen.
Waarom zitten er witte bonen en olijven in?
Witte bonen leveren vezels en plantaardig eiwit; olijven leveren gezonde vetten voor het hart en smaak.
Moet ik me zorgen maken over natrium door olijven?
Olijven worden vaak in zoutwater bewaard en kunnen veel natrium bevatten; spoel ze af of kies minder zoute varianten.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 2–3 dagen; indien mogelijk, houd de dressing apart en meng voor het serveren.
Hoe kan ik dit serveren (bijgerecht of lunch)?
Serveert als frisse bijlage met eiwitten en groenten, of als lichte lunch met een graan zoals quinoa of een stuk brood.
Kan ik dit van tevoren klaarmaken?
Ja—maak de onderdelen van tevoren; bewaar de dressing apart en meng net voor het serveren voor de beste textuur.
Hoe pas ik dit recept aan voor minder vet of minder natrium?
Gebruik minder olijfolie of minder olijven; spoel olijven of kies varianten met weinig zout; geef extra smaak met citroen, kruiden en specerijen.