Receptbeschrijving
August 3, 2026
Ontstekingsremmende linzensalade met gember
Een vezelrijke linzensalade met verwarmende gember en plantaardige voedingsstoffen voor elke dag.
Ontstekingsremmend
Vezelrijk
Rijk aan peulvruchten
76%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Combineert linzen, komkommer, ui en kruiden voor vezels en variatie in plantaardige voedingsmiddelen.
- Gebruikt gember, peterselie, limoen en olijfolie voor een frisse smaak en ingrediënten die rijk zijn aan polyfenolen.
- Biedt een praktische maaltijd die je vooraf kunt bereiden, met peulvruchten, groenten en gezonde vetten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
1
tablespoon
Gember
1
cup
Limoensap
2
teaspoon
Olie, olijf
2
tablespoon
Ui, rood
1
piece
Komkommer
1
cup
Peterselie
2
tablespoon
Zout
1
teaspoon
Zwarte peper
0.5
teaspoon
Bereidingswijze
1
Spoel de linzen af onder koud water en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze zacht zijn. Giet ze af en laat ze afkoelen.
2
Rasp of hak de verse gember fijn en meng deze met het limoensap, de olijfolie, het zout en de zwarte peper om de dressing te maken.
3
Snijd de rode ui en komkommer in kleine stukjes. Hak de verse peterselie fijn.
4
Meng de afgekoelde linzen, de gesneden ui, komkommer en peterselie in een grote kom.
5
Giet de dressing over de salade en schep alles voorzichtig om. Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
195 kcal
Calorieën
4 g
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
4 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
2.9 g
Zout
FAQ
Is deze linzensalade veganistisch?
Ja. De genoemde ingrediënten zijn plantaardig, waardoor de salade geschikt is voor een veganistisch eetpatroon.
Is deze linzensalade glutenvrij?
De ingrediënten zijn van nature glutenvrij. Controleer verpakte linzen en smaakmakers op mogelijke kruisbesmetting als dat nodig is.
Moeten de linzen eerst worden gekookt?
Ja. Spoel de linzen af, kook ze gaar, giet ze af en laat ze afkoelen voordat je de salade mengt.
Kan ik linzen uit blik gebruiken?
Ja. Giet ze af, spoel ze goed af en laat ze afkoelen voordat je ze toevoegt.
Kan ik de hoeveelheid gember aanpassen?
Ja. Gebruik minder gember voor een mildere smaak of meer voor een krachtigere, warmere smaak.
Hoe lang blijft de salade goed?
Bewaar de salade afgedekt in de koelkast en gebruik hem bij voorkeur binnen ongeveer 2 tot 3 dagen.
Kan ik deze salade van tevoren maken?
Ja. Je kunt de salade vooraf bereiden en gekoeld of op kamertemperatuur serveren. Meng hem voor het serveren nog even door.
Wat kan ik gebruiken in plaats van peterselie?
Verse koriander, munt of dille geeft een andere maar passende smaak.
Heeft deze salade een ontstekingsremmende werking?
De salade bevat voedzame plantaardige ingrediënten zoals linzen, gember, olijfolie en groenten. Hij past binnen een gevarieerd voedingspatroon, maar behandelt geen ontsteking of medische aandoening.