Description de la recette
June 18, 2026
Pain complet à la salade de thon légère
Le pain complet à la salade de thon favorise une digestion équilibrée.
Céréales complètes
78%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Le pain complet riche en fibres favorise la digestion.
- Le thon apporte des protéines pour la satiété sans lourdeur.
- Un assemblage simple rend les repas intestinaux faciles à répéter.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Whole grain roll
1
piece
Tuna, in water
1
can
Mayonnaise
6
teaspoon
Laitue
0.25
bowl
Cucumber
0.25
bowl
Onion, red
0.25
piece
Jus de citron
1
teaspoon
Instructions
1
Préparez la salade de thon en mélangeant le thon, la mayonnaise, le céleri haché, l'oignon vert haché et assaisonnez avec du poivre.
2
Coupez les pains complets en deux.
3
Répartissez la salade de thon uniformément sur la moitié inférieure de chaque pain.
4
Garnissez de laitue et couvrez avec l'autre moitié du pain.
5
Servez immédiatement.
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Nutrition
340 kcal
Calories
22 g
Protéines
40 g
Glucides
5 g
Fibres
6 g
Sucre
12 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
FAQ
Qu'est‑ce qui rend un petit pain de grain entier plus sain qu'un petit pain blanc ?
Il contient plus de fibres, de vitamines et de composés végétaux qui soutiennent la digestion et la satiété.
Comment les fibres soutiennent-elles ma digestion ?
Les fibres ajoutent du volume, favorisent des selles régulières et soutiennent une flore intestinale saine.
Est‑ce sûr de consommer du thon régulièrement et à quelle fréquence ?
Le thon peut faire partie d'une alimentation équilibrée; la plupart des adultes peuvent en manger 1–2 portions par semaine; le thon clair contient généralement moins de mercure que le thon blanc (albacore). Les femmes enceintes doivent suivre les directives officielles.
Comment garder la salade de thon légère sans sacrifier le goût ?
Utilisez du yaourt allégé ou une petite quantité de mayonnaise, ajoutez du jus de citron, des herbes et des légumes croquants.
Quelles sont des garnitures rapides et peu caloriques ?
Herbes fraîches, concombre, tomate, oignon rouge, câpres, zeste de citron, poivre et un filet d'huile d'olive.
Puis‑je rendre ce plat vegan ou sans lactose ?
Oui. Utilisez des pois chiches écrasés ou des haricots blancs à la place du thon et de la mayonnaise ou yaourt végétal.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérez la salade de thon séparément du petit pain; consommez dans les 1–2 jours. Si vous le préparez à l'avance, gardez les composants bien emballés.
Ce plat convient‑il aux personnes intolérantes au gluten ?
Utilisez un petit pain sans gluten; vérifiez les étiquettes pour vous assurer que tous les ingrédients sont sans gluten.
Quels allergènes courants dois‑je connaître ?
Gluten dans le pain, poisson dans le thon et œufs dans certaines mayonnaises. Utilisez du pain sans gluten et de la mayonnaise à base de plantes si nécessaire.