Whole-grain pasta salad with mackerel

Fiber-rich whole-grain pasta with mackerel for balanced digestion.

Céréales complètes Riche en fibres Riche en protéines
88%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

This whole-grain pasta salad with mackerel pairs fiber-rich pasta with protein and healthy fats from fish. The dish provides a simple, balanced option that fits into everyday eating and may support gentle digestion. Its fiber from whole grains helps nourish a diverse gut-friendly microbiome when combined with a variety of foods across meals. Easy to prepare, it’s a practical, satisfying meal for busy days, aimed at supporting regular eating patterns without sacrificing flavor.

June 25, 2026
Whole-grain pasta salad with mackerel
Préparation 15 min Cuisson 12 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Rich in fiber from whole-grain pasta.
  • Includes protein and omega-3 fats from mackerel.
  • Balanced combination supports satiety and gut-friendly digestion.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
80
🍇 Densité en polyphénols
40
🧬 Soutien de la diversité
60
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
75
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
75

Ingrédients

Pasta, whole grain
2 cup
Pasta, whole grain
maquereau
1 piece
maquereau
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Cherry tomatoes
1 cup
Cherry tomatoes
Cucumber
0.5 piece
Cucumber
Parsley
1 tablespoon
Parsley
jus de citron
1 tablespoon
jus de citron
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instructions

1

Cook whole grain pasta according to package instructions until al dente.

2

Drain the pasta and rinse under cold water to cool.

3

In a large bowl, combine the cooled pasta, diced mackerel, chopped bell pepper, halved cherry tomatoes, and diced cucumber.

4

In a small bowl, whisk together olive oil, lemon juice, salt, and pepper.

5

Pour the dressing over the salad and toss gently to combine.

6

Garnish with parsley and serve immediately.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

460 kcal Calories
25 g Protéines
58 g Glucides
8 g Fibres
4 g Sucre
14 g Lipides
2.5 g Graisses saturées
1.0 g Sel

FAQ

Quels sont les principaux bienfaits pour la santé de cette salade de pâtes complètes au maquereau?
Elle associe des pâtes complètes riches en fibres avec des protéines et des graisses saines du maquereau, favorisant la satiété, l'énergie durable et la santé intestinale lorsqu'elle fait partie d'une alimentation variée.
Ce plat est-il sans gluten?
Non. Il est préparé avec des pâtes complètes qui contiennent du gluten. Vous pouvez utiliser des pâtes sans gluten en alternative.
Fournit-elle des oméga-3?
Oui. Le maquereau apporte des oméga-3; la quantité dépend de la portion.
Combien de temps faut-il pour le préparer?
Environ 20–30 minutes au total.
Comment conserver les restes?
Refroidissez rapidement et conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur dans les 2 heures; 2–3 jours max.
Puis-je utiliser du maquereau en conserve?
Oui. Le maquereau en conserve convient; choisissez-le à l'huile ou dans l'eau et égouttez-le.
Quelles substitutions conviennent pour d'autres régimes?
Pour une option sans poisson, utilisez des légumineuses (pois chiches) ou du tofu; ajoutez plus de légumes pour les fibres.
Quelle portion recommandez-vous?
Une portion typique est environ 1 tasse de pâtes cuites avec les garnitures et le maquereau; ajustez selon l'appétit.
Est-ce sûr pendant la grossesse ou pour les personnes allergiques au poisson?
En cas d’allergie au poisson, évitez-le. Pour la grossesse, consommez le poisson avec modération et suivez les recommandations locales sur le mercure; optez pour des options à faible teneur en mercure et consultez un médecin si nécessaire.