Bol de riz brun au thon et avocat

Un bol adapté aux fibres pour favoriser la digestion et des repas équilibrés.

Riche en protéines
88%

Compatibilité avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et sur les données de la base InnerBuddies montrant l’effet de ces ingrédients sur les bactéries et les fonctions intestinales.

Bientôt disponible : personnalisation basée sur votre profil et/ou les résultats de votre test du microbiome intestinal.

Description de la recette

Savourez un bol de riz brun au thon et à l'avocat qui allie protéine maigre, avocat crémeux et riz brun riche en fibres. Ce bol favorise une digestion en douceur grâce à une fibre pratique et à des graisses saines, tandis que les féculents d'origine végétale vous aident à vous sentir rassasié et énergisé entre les repas. La recette s'intègre à des habitudes alimentaires équilibrées et peut être variée avec des garnitures colorées pour augmenter la diversité des fibres et soutenir le microbiote intestinal. Il conserve une saveur simple et accessible, ce qui permet d’intégrer facilement cette routine respectueuse de votre flore intestinale sans étapes compliquées ni sauces lourdes.

June 10, 2026
Bol de riz brun au thon et avocat
Préparation 15 min Cuisson 25 min Plus élaboré
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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce au riz brun et aux garnitures à base de plantes pour soutenir la digestion.
  • Contient du thon pour les protéines et des graisses saines pour la satiété.
  • Des garnitures colorées apportent des polyphénols et favorisent la diversité alimentaire.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
70
🧬 Soutien de la diversité
78
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
10
⚖️ Stabilité de la glycémie
80

Ingrédients

Tuna 2 pièce
Tuna
Avocat 1 pièce
Avocat
Riz brun 1 tasse
Jus de citron vert 1 cuillère à café
Jus de citron vert
Oil, olive 1 cuillère à soupe
Oil, olive
Salt 0.5 cuillère à café
Salt
Poivre 0.5 cuillère à café
Légumes frais 1 bol

Instructions

1

Cuire le riz brun selon les instructions sur l'emballage.

2

Pendant que le riz cuit, égoutter le thon et couper l'avocat en dés.

3

Dans un bol, mélangez le riz brun cuit, le thon, l'avocat et les légumes frais.

4

Arrosez de jus de citron vert et d'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.

5

Mélangez le tout délicatement et servez dans des bols.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

450 kcal Calories
28 g Protéines
45 g Glucides
7 g Fibres
4 g Sucre
18 g Lipides
3 g Graisses saturées
0.9 g Sel

FAQ

Qu'est-ce que Tuna Avocado Brown Rice Bowl ?
Un bol simple avec thon, avocat et riz brun et des légumes riches en fibres; on peut varier avec des garnitures.
Cet plat est-il adapté à une alimentation favorable au microbiote intestinal ?
Oui, grâce à la fibre des légumes et du riz brun et aux graisses saines de l'avocat; ajustez les fibres selon vos besoins.
Comment cuisiner le riz brun pour ce bol ?
Rincez, faites mijoter avec environ 2:1 d'eau par rapport au riz, 40–45 minutes; égrenez avant de servir.
Puis-je le rendre sans gluten ?
Oui, en utilisant des ingrédients sans gluten et des sauces sans gluten; vérifiez les étiquettes.
Comment augmenter la teneur en fibres ?
Ajoutez davantage de garnitures de légumes, des haricots, des lentilles, des graines ou des feuilles vertes.
Une sauce est-elle nécessaire ?
Non; un filet d'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre suffisent; vous pouvez ajouter une vinaigrette légère si vous le souhaitez.
Quelle quantité de protéines apporte-t-il ?
Selon la portion de thon; une boîte standard fournit environ 20–30 g de protéines; ajustez les portions.
Combien de temps faut-il pour préparer ?
Environ 20–30 minutes au total; le riz brun prend du temps; avec du riz déjà cuit, c'est plus rapide.
Y a-t-il des précautions de sécurité avec le thon ou l'avocat ?
Évitez si allergies; conservez le thon correctement; consommez l'avocat quand il est mûr; faites attention aux directives sur le mercure; gardez les restes au réfrigérateur.