Description de la recette
Published on: June 10, 2026
Riche en Protéines
Ingrédients
Thon
1
pièce
Avocat
1
pièce
Riz, complet
1
tasse
Instructions
1
Cuire le riz brun selon les instructions sur l'emballage.
2
Pendant que le riz cuit, égoutter le thon et couper l'avocat en dés.
3
Dans un bol, mélangez le riz brun cuit, le thon, l'avocat et les légumes frais.
4
Arrosez de jus de citron vert et d'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre.
5
Mélangez le tout délicatement et servez dans des bols.
Nutrition
450 kcal
Calories
28 g
Protéines
45 g
Glucides
7 g
Fibres
4 g
Sucre
18 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
0.9 g
Sel
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres grâce au riz brun et aux garnitures à base de plantes pour soutenir la digestion.
- Contient du thon pour les protéines et des graisses saines pour la satiété.
- Des garnitures colorées apportent des polyphénols et favorisent la diversité alimentaire.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
FAQ
Qu'est-ce que Tuna Avocado Brown Rice Bowl ?
Un bol simple avec thon, avocat et riz brun et des légumes riches en fibres; on peut varier avec des garnitures.
Cet plat est-il adapté à une alimentation favorable au microbiote intestinal ?
Oui, grâce à la fibre des légumes et du riz brun et aux graisses saines de l'avocat; ajustez les fibres selon vos besoins.
Comment cuisiner le riz brun pour ce bol ?
Rincez, faites mijoter avec environ 2:1 d'eau par rapport au riz, 40–45 minutes; égrenez avant de servir.
Puis-je le rendre sans gluten ?
Oui, en utilisant des ingrédients sans gluten et des sauces sans gluten; vérifiez les étiquettes.
Comment augmenter la teneur en fibres ?
Ajoutez davantage de garnitures de légumes, des haricots, des lentilles, des graines ou des feuilles vertes.
Une sauce est-elle nécessaire ?
Non; un filet d'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre suffisent; vous pouvez ajouter une vinaigrette légère si vous le souhaitez.
Quelle quantité de protéines apporte-t-il ?
Selon la portion de thon; une boîte standard fournit environ 20–30 g de protéines; ajustez les portions.
Combien de temps faut-il pour préparer ?
Environ 20–30 minutes au total; le riz brun prend du temps; avec du riz déjà cuit, c'est plus rapide.
Y a-t-il des précautions de sécurité avec le thon ou l'avocat ?
Évitez si allergies; conservez le thon correctement; consommez l'avocat quand il est mûr; faites attention aux directives sur le mercure; gardez les restes au réfrigérateur.
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