Box repas de préparation au tempeh et aux nouilles de riz pour la récupération sportive
Une préparation pratique au tempeh fermenté et aux nouilles rassasiantes pour les journées actives
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
Votre correspondance microbiome
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Nous avons trouvé les intolérances suivantes dans les ingrédients de la recette: gluten, gluten,histamine, gluten, histamine
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Pourquoi cette recette vous convient
- Combines fermented tempeh with a colorful variety of vegetables.
- Provides plant-based protein, seeds, and vegetables for a more balanced meal.
- Practical make-ahead format for active days and convenient lunches.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Ingrédients
Instructions
Coupez le tempeh en lamelles et faites-le mariner dans la sauce soja et 1 cuillère à café d’huile de sésame pendant 10 minutes.
Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet, égouttez-les, rincez-les à l’eau froide et réservez.
Faites chauffer le bouillon de légumes dans une grande poêle, ajoutez le tempeh mariné et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés, environ 5 minutes.
Ajoutez l’ail émincé et le gingembre râpé dans la poêle et faites cuire 1 minute jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
Ajoutez la carotte coupée en julienne et le poivron rouge émincé, puis faites sauter pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement tendres.
Ajoutez le pak choï et faites cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’il commence juste à flétrir.
Incorporez les nouilles de riz, le reste de la sauce soja, le reste de l’huile de sésame et le jus de citron vert ; mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène et bien chaud.
Répartissez le mélange dans deux boîtes de préparation de repas, garnissez d’oignon nouveau émincé et de graines de sésame, puis réfrigérez jusqu’à 3 jours.