Description de la recette
July 26, 2026
Sardines with tomato and parsley
Bold Sardines with Tomato and Parsley: A Gut-Friendly, Fiber-Smart Dish
Recette Facile
Adapté aux débutants
Petit Budget
82%
Compatibilité générale avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.
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Prend environ 2 minutes.
Pourquoi cette recette vous convient
- Rich in omega-3 fats and protein from sardines.
- Tomato and parsley add fiber and polyphenols for plant diversity.
- Ready in minutes with simple, gut-friendly ingredients.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Soutien en fibres
Prend en compte les ingrédients riches en fibres comme les légumineuses, les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et les graines.
Soutien en polyphénols
Reflète des ingrédients comme les baies, les herbes, les épices, le cacao, l’huile d’olive, les légumes colorés et d’autres aliments végétaux.
Soutien à la diversité
Prend en compte la variété des ingrédients d’origine végétale utilisés dans la recette.
Soutien à l’équilibre inflammatoire
Prend en compte l’équilibre entre ingrédients complets, bonnes graisses, sucres ajoutés, glucides raffinés et composants fortement transformés.
Soutien à la fermentation
Reflète les ingrédients fermentés ou les ingrédients pouvant soutenir la fermentation microbienne, comme les fibres prébiotiques.
Soutien à l’équilibre glycémique
Prend en compte les fibres, les protéines, la qualité des graisses, les sucres ajoutés et le type de glucides dans la recette.
Ingrédients
Sardine
2
piece
Tomate
2
piece
Persil
1
tablespoon
Instructions
1
Drain the sardines and place them on a serving plate.
2
Wash and dice the tomatoes into small pieces.
3
Chop the fresh parsley finely.
4
Scatter the diced tomatoes and chopped parsley over the sardines.
5
Serve immediately as a light, balanced meal.
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Nutrition
85 kcal
Calories
8 g
Protéines
4 g
Glucides
2 g
Fibres
3 g
Sucre
6 g
Lipides
1 g
Graisses saturées
0.4 g
Sel
FAQ
Ce plat est-il bon pour la santé intestinale?
Oui, il associe des sardines riches en protéines et en graisses saines avec des fibres des tomates et du persil, soutenant la digestion dans le cadre d’une alimentation variée.
Les sardines sont-elles sûres en cas d’allergie au poisson?
Si vous avez une allergie au poisson, évitez les sardines et consultez un médecin; ce plat n’est pas adapté.
Puis-je utiliser des sardines en conserve ou fraîches?
Les deux sont possibles; égouttez les sardines en conserve avant de servir. Des sardines fraîches demandent une préparation et cuisson appropriées.
Pour combien de portions est cette recette?
Pour 2 portions.
Puis-je ajouter d’autres herbes ou épices?
Oui; jus de citron, ail, poivre noir ou câpres peuvent être ajoutés en petites quantités; ajustez le sel.
Quels nutriments apporte ce plat?
Les sardines apportent des protéines et des oméga-3; les tomates fournissent la vitamine C et le lycopène; le persil ajoute des fibres et des minéraux.
Avec quoi puis-je le servir?
On peut le manger tel quel ou l’accompagner d’un accompagnement simple comme du pain complet, une salade verte ou des pommes de terre bouillies.
Combien de temps faut-il pour le préparer?
Environ 10–15 minutes.
Comment conserver les restes?
Réfrigérez rapidement et consommez dans les 1–2 jours; conservez-les dans un contenant hermétique.