Salmon Carrot Ginger Lime Pokebowl

Bright salmon poke bowl supports digestion with fiber variety.

Riche en oméga-3 Riche en protéines Riche en protéines
92%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

This Salmon Carrot Ginger Lime Pokebowl pairs protein-rich salmon with carrot sweetness, bright lime, and zesty ginger for a balanced, gut-friendly meal. Carrot fiber and polyphenols combine with salmon’s healthy fats to support a diverse fiber intake and everyday nourishment. The lime-ginger notes add aroma and flavor while keeping digestion on track with gentle, approachable ingredients. Designed as a versatile bowl, it fits a fiber-forward eating pattern and friendly to a varied plant and protein mix, helping you build a steady, healthful daily routine.

July 10, 2026
Salmon Carrot Ginger Lime Pokebowl
Préparation 20 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Rich in fiber from carrots and citrus, plus omega-3 from salmon.
  • Includes colorful plant foods (carrot, lime, ginger) that boost polyphenols and flavor.
  • Balanced with protein, healthy fats, and vegetables for gut-friendly nutrition.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
65
🍇 Densité en polyphénols
70
🧬 Soutien de la diversité
60
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
85
🫧 Soutien de la fermentation
10
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Saumon
300 gram
Saumon
Carrot
1 piece
Carrot
Ginger
1 piece
Ginger
Citron vert
1 piece
Citron vert
Rice
150 gram
Rice
Soy sauce
2 tablespoon
Soy sauce
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive

Instructions

1

Cook the rice according to package instructions.

2

While the rice cooks, finely chop the carrot and ginger.

3

In a bowl, combine the cooked rice, chopped carrot, ginger, and diced salmon.

4

Drizzle with olive oil and soy sauce, then mix well.

5

Serve the poke bowl with lime wedges on the side.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

520 kcal Calories
34 g Protéines
40 g Glucides
6 g Fibres
6 g Sucre
22 g Lipides
5 g Graisses saturées
0.8 g Sel

FAQ

Cette poke bowl est-elle sans gluten?
Elle peut l’être si vous utilisez des sauces sans gluten (par ex. tamari) et que les garnitures ne contiennent pas de gluten.
Est-ce sûr pour les femmes enceintes de manger du saumon?
Le saumon est généralement sûr s’il est bien cuit à 63 °C (145 °F). Les femmes enceintes devraient éviter le poisson cru; utilisez du saumon bien cuit.
Comment la personnaliser avec des protéines végétales?
Remplacez par du tofu, tempeh, pois chiches ou edamame; ajustez le temps de cuisson.
Quels sont les bienfaits pour la santé?
Le saumon apporte des oméga-3; les carottes apportent des fibres et des polyphénols; lime et gingembre aident à la digestion et apportent de l’arôme.
Comment conserver les restes?
Réfrigérez les portions séparément jusqu’à 2 jours; réassemblez avant de manger.
Cette recette est-elle sans produits laitiers?
Oui, sans produits laitiers telle quelle; vérifiez les sauces pour les produits laitiers.
Comment augmenter l’apport en fibres?
Ajoutez plus de légumes, utilisez du riz brun ou du quinoa; ajoutez des graines comme chia ou lin.
Est-elle adaptée aux enfants?
Cela dépend des saveurs; réduisez le gingembre et le citron vert et optez pour des toppings plus doux.
Quels allergènes faut-il surveiller?
Poisson (saumon) et sésame; si vous utilisez de la sauce soja, choisissez une version sans gluten; faites attention aux noix.
Puis-je préparer ce plat à l’avance?
Oui, cuire les céréales et les protéines à l’avance; gardez les sauces séparées et assemblez juste avant de manger.