Bol de kéfir au chia et framboise

Bol de kéfir à la framboise et chia pour favoriser une digestion en douceur et la diversité des fibres.

Riche en probiotiques Aliments fermentés Amical pour l'intestin
92%

Compatibilité avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et sur les données de la base InnerBuddies montrant l’effet de ces ingrédients sur les bactéries et les fonctions intestinales.

Bientôt disponible : personnalisation basée sur votre profil et/ou les résultats de votre test du microbiome intestinal.

Description de la recette

Bol de kéfir à la framboise et chia combine des fruits acidulés, un kéfir crémeux et des graines de chia pour un petit-déjeuner doux et riche en fibres. Les framboises apportent des polyphénols et une variété végétale, tandis que les graines de chia offrent des fibres solubles qui peuvent aider à maintenir une digestion régulière. Le kéfir fermenté introduit des cultures à base de produits laitiers ou végétales qui peuvent soutenir un microbiome intestinal varié. Ce bol s'accorde bien avec une routine équilibrée, en apportant une douceur naturelle et en fournissant de l'énergie grâce à un mélange simple de fruits, de graines et de fermentation riche en probiotiques. C'est une manière pratique de profiter d'une nutrition matinale qui soutient une alimentation quotidienne bénéfique pour la santé intestinale.

April 14, 2026
Bol de kéfir au chia et framboise
Préparation 12 min Cuisson 0 min Facile

Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce aux framboises et aux graines de chia.
  • Contient du kéfir fermenté pour les cultures probiotiques.
  • Des baies riches en polyphénols apportent de la diversité végétale et de la saveur.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
80
🧬 Soutien de la diversité
78
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
85
🫧 Soutien de la fermentation
90
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

2 portions
framboises 200 gramme
Seed, chia 4 cuillère à soupe
Seed, chia
kéfir 400 ml

Instructions

1

Dans un bol, mélangez les graines de chia avec le kéfir et remuez bien pour éviter les grumeaux.

2

Laissez reposer le mélange pendant environ 10 à 15 minutes pour permettre aux graines de chia de gonfler.

3

Incorporez délicatement les framboises fraîches au mélange de chia et de kéfir.

4

Servez le bol bien frais et savourez-le comme un petit-déjeuner nutritif.

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Nutrition

320 kcal Calories
15 g Protéines
28 g Glucides
9 g Fibres
9 g Sucre
6 g Lipides
2 g Graisses saturées
0.2 g Sel

FAQ

Qu'est-ce que Raspberry Chia Kefir Bowl ?
Un bol petit-déjeuner avec framboises, chia et kéfir, crémeux et riche en fibres.
Le kéfir est-il laitier ou puis-je utiliser du kéfir végétal ?
Les deux; kéfir à base de lait ou kéfir végétal (coco, amande, etc.).
Puis-je le rendre vegan ou sans lactose ?
Oui, en utilisant du kéfir végétal et des toppings véganes.
Comment le chia influe sur les fibres et la digestion ?
Le chia apporte des fibres solubles qui gonflent avec l’eau et soutiennent la régularité intestinale.
Comment conserver les restes ?
Réfrigérez dans un récipient hermétique et consommez dans les 24 heures.
Puis-je personnaliser les toppings ?
Bien sûr; ajoutez plus de fruits, noix ou graines selon votre goût.
Convient-il aux intolérants au lactose ou aux allergies ?
Si vous utilisez du kéfir laitier, il contient du lactose; choisissez du kéfir végétal.
Quelle est la teneur en protéines et en calories ?
Cela dépend de la portion; le kéfir et le chia apportent des protéines et des fibres; les fruits apportent des glucides.
Quel est le meilleur moment pour le manger et peut-il remplacer un repas ?
Idéal au petit-déjeuner ou en collation; pour un repas plus consistant, augmentez la portion ou ajoutez une source de protéines.