Porridge d'avoine avec pomme et cannelle

Name: Porridge d'avoine avec pomme et cannelle
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 tasse Flocons d'avoine; 1 pièce Pomme; 0.5 pièce Cannelle; 1 verre Lait (entier)

Flocons d'avoine doux et riches en fibres avec pomme et cannelle pour des matins doux pour les intestins.

Riche en fibres Riche en protéines Soutien digestif

90%

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Description de la recette

Un porridge d'avoine chaud garni de pomme et de cannelle allie douceur et bienfaits riches en fibres pour un petit-déjeuner équilibré et favorable aux intestins. Les flocons d'avoine apportent des fibres solubles (bêta-glucane) qui aident à une digestion régulière, tandis que les pommes fournissent des fibres prébiotiques et des polyphénols pour nourrir les microbes intestinaux. La cannelle ajoute de la saveur sans sucre ajouté et complète la douceur naturelle du fruit. Ce bol simple s'intègre dans une alimentation quotidienne, se marie bien avec le lait ou les laits végétaux, et invite à une variété de fibres petites mais constantes - une habitude pratique pour une routine diversifiée et axée sur les plantes.

June 17, 2026

Porridge d'avoine avec pomme et cannelle

Préparation 8 min Cuisson 12 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

Les fibres élevées des flocons d'avoine et de la pomme favorisent une digestion régulière.
La pomme riche en polyphénols et la cannelle ajoutent de la saveur et de la diversité végétale.
Petit-déjeuner simple et axé sur les plantes avec un minimum de sucre ajouté.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres

🍇 Densité en polyphénols

🧬 Soutien de la diversité

🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire

🫧 Soutien de la fermentation

⚖️ Stabilité de la glycémie

Ingrédients

portions

Flocons d'avoine

1 tasse

Pomme

1 pièce

Cannelle

0.5 pièce

Lait, entier

1 verre

Instructions

Dans une casserole, mélanger 1 tasse de flocons d'avoine avec 2 tasses d'eau ou de lait et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter environ 5 minutes jusqu'à ce que les flocons aient absorbé le liquide et soient crémeux.

Pendant ce temps, couper la pomme en petits morceaux.

Une fois le porridge cuit, incorporer la pomme coupée et la cannelle.

Servir chaud et déguster votre petit-déjeuner favorable aux intestins.

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Nutrition

260 kcal Calories

7 g Protéines

40 g Glucides

6 g Fibres

14 g Sucre

4 g Lipides

0.5 g Graisses saturées

0.2 g Sel

FAQ

Qu'est-ce qui rend ce porridge d'avoine à la pomme et à la cannelle favorable à l'intestin?

Il contient des fibres solubles des flocons d’avoine (beta-glucane) et des fibres prébiotiques des pommes, ainsi que de la cannelle sans sucre ajouté.

Quelle est la teneur en fibres d'une portion?

Les fibres varient selon la portion; une portion apporte des fibres solubles des flocons d’avoine et des fibres prébiotiques des pommes, ce qui soutient la digestion.

Puis-je utiliser du lait végétal?

Oui, cela se marie avec du lait animal ou végétal; réchauffez-le avec le lait de votre choix.

La cannelle est-elle sûre à consommer tous les jours? Y a-t-il des limites?

La cannelle est généralement sûre en quantités usuelles; pour un usage quotidien, privilégier des quantités modérées; si vous en utilisez beaucoup, privilégiez la cannelle de Ceylan ou limitez la cannelle Cassia à cause de la coumarine.

Ce plat est-il sans gluten?

L’avoine est naturellement sans gluten mais peut être contaminé; utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten si nécessaire.

Comment réduire le sucre ajouté sans perdre le goût?

Utilisez des pommes bien mûres, une pincée de cannelle, de la vanille et éventuellement une banane écrasée ou des dattes à la place du sucre ajouté.

Comment conserver les restes?

Réfrigérez dans un récipient hermétique pendant 1–2 jours; réchauffez avec un peu de lait.

Puis-je ajouter des noix ou des graines pour plus de fibres et de texture?

Oui, ajoutez des noix, des graines ou d’autres toppings pour augmenter les fibres et le croquant.

Ce plat convient-il aux enfants ou aux diabétiques?

Pour les enfants, oui avec modération; pour le diabète, surveillez la taille des portions et l’apport en glucides; consultez un professionnel de santé si nécessaire.