Bol de nouilles au miso et tahini
Miso Tahini Noodle Bowl: équilibre des saveurs riche en fibres, bon pour l'intestin.
Compatibilité avec la santé intestinale
Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et sur les données de la base InnerBuddies montrant l’effet de ces ingrédients sur les bactéries et les fonctions intestinales.
Pourquoi cette recette vous convient
- Riche en fibres grâce aux légumes et aux nouilles de grain entier.
- Comprend du miso (fermentation) et du tahini pour la profondeur et des graisses saines.
- Des ingrédients végétaux variés soutiennent la diversité du microbiote intestinal et l'apport en polyphénols.
Score de santé intestinale
Comment ces scores de soutien intestinal sont calculés
Ces scores sont estimés à partir des ingrédients de la recette, de son profil nutritionnel et de sa pertinence pour la santé intestinale. Ils sont destinés à servir de guide pratique, et non de conseil médical.
Ingrédients
Instructions
Cuire les nouilles selon les instructions du paquet, égoutter et mettre de côté.
Dans un bol, mélanger le miso et le tahini avec un peu d'eau tiède jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter les nouilles cuites dans le bol avec les épinards, la carotte tranchée et le concombre.
Napper d'huile de sésame et de sauce soja, puis mélanger le tout jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
Couvrir avec des oignons verts finement tranchés.
Servir immédiatement et bon appétit !