Assiette mezze sardine olive tomate pour la longévité

Un mezze coloré de sardines, olives et tomates pour une saveur équilibrée et bénéfique à l’intestin.

Pescétarien Recette Facile
82%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

Préparez une assiette mezze simple centrée sur les sardines, les olives et les tomates pour un repas qui favorise une alimentation équilibrée et une variété bénéfique à l’intestin.

Les sardines apportent des protéines et des graisses oméga-3, tandis que les tomates et les olives fournissent des fibres et des polyphénols à l’assiette.

Ce mélange peut soutenir une digestion en douceur et une diversité végétale sans surcharger les saveurs, ce qui permet de le déguster facilement comme déjeuner léger, collation ou entrée.

C’est une option pratique et accessible au quotidien pour ceux qui visent à diversifier les repas et à nourrir une routine digestive agréable et quotidienne.

July 31, 2026
Assiette mezze sardine olive tomate pour la longévité
Préparation 15 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Contains omega-3–rich sardines and olive oil for gut-friendly fats.
  • Includes colorful tomatoes and olives for polyphenols and dietary diversity.
  • Balanced plate with protein, healthy fats, and fiber-rich produce in a quick, no-cook format.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
65
🍇 Densité en polyphénols
80
🧬 Soutien de la diversité
65
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
82
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Sardine
2 piece
Sardine
Olive
1 cup
Olive
Tomate
2 piece
Tomate
Huile, olive
1 cuillère ctable
Huile, olive
Herbes
1 cuillère ctable
Herbes

Instructions

1

Disposez les sardines sur une assiette de service.

2

Répartissez les olives et les tomates coupées en deux autour des sardines.

3

Arrosez légèrement l’ensemble d’huile d’olive.

4

Parsemez de fines herbes fraîches pour garnir et parfumer.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

220 kcal Calories
7 g Protéines
6 g Glucides
2 g Fibres
3 g Sucre
20 g Lipides
3 g Graisses saturées
0.6 g Sel

FAQ

Qu'est-ce qui rend ce plat bon pour l'intestin et la longévité?
Il combine des protéines (sardines), des fibres et polyphénoles des olives et tomates, et des graisses saines de l'huile d'olive; facile à digérer et équilibré.
Puis-je utiliser des sardines en conserve ou fraîches?
Les deux conviennent ; égouttez les sardines en conserve; pour des sardines fraîches, cuisez-les brièvement et disposez-les.
Combien de portions donne ce plat?
Deux portions; idéal comme déjeuner léger, collation ou entrée.
Y a-t-il des allergènes?
Contient du poisson; pas adapté en cas d'allergie au poisson.
Comment conserver les restes?
Réfrigérez rapidement et consommez dans la journée.
Puis-je personnaliser ce plat?
Oui; ajoutez du concombre, du zeste de citron, ou des câpres; remplacez les tomates par des tomates cerises; ajoutez plus d'herbes.
Ce plat est-il sans gluten?
Oui, tous les ingrédients sont naturellement sans gluten; éviter la contamination croisée.
Comment le rendre plus copieux?
Accompagnez de pain complet ou d'une salade légère à côté.
Existe-t-il des alternatives véganes?
Sans poisson, utilisez des artichauts marinés, des pois chiches et des olives avec des tomates.