Kefir smoothie with blueberries

A creamy kefir smoothie with blueberries for gut-friendly nourishment.

Aliments fermentés Riche en probiotiques Soutien digestif
92%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

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Description de la recette

This kefir smoothie with blueberries blends creamy fermentation benefits with antioxidant-rich berries to support everyday gut health. The tangy kefir provides gentle probiotic-friendly notes, while blueberries contribute polyphenols and fiber-friendly sweetness. Each sip offers balanced nutrition from calcium and protein to natural carbohydrates, helping you build a steady, fiber-diverse habit without sacrificing flavor. Simple, approachable, and naturally dairy-friendly, it's a smart pairing for meals or snacks when you want a light, gut-conscious boost.

July 1, 2026
Kefir smoothie with blueberries
Préparation 10 min Cuisson 0 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Kefir provides probiotics and protein.
  • Blueberries supply fiber and polyphenols.
  • Fast, simple, gut-friendly dairy option.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
45
🍇 Densité en polyphénols
78
🧬 Soutien de la diversité
40
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
72
🫧 Soutien de la fermentation
85
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

kéfir
2 glass
kéfir
Blueberry
1 bowl
Blueberry
Honey
1 tablespoon
Honey
Ice cubes
1 cup
Ice cubes

Instructions

1

In a blender, combine kefir, blueberries, honey, and ice cubes.

2

Blend until smooth and creamy.

3

Taste and adjust sweetness if desired by adding more honey.

4

Pour into glasses and enjoy immediately.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

210 kcal Calories
9 g Protéines
22 g Glucides
4 g Fibres
12 g Sucre
6 g Lipides
3 g Graisses saturées
0.2 g Sel

FAQ

Qu'est-ce que le kéfir et pourquoi l'utiliser dans ce smoothie ?
Le kéfir est une boisson lactée fermentée avec des cultures vivantes qui apportent des probiotiques, une pointe d'acidité et un peu de protéines. Les myrtilles apportent des fibres et des antioxydants.
Ce smoothie est-il sans lactose ou adapté à l'intolérance au lactose ?
Le kéfir traditionnel contient du lactose; il est toléré par beaucoup en petites quantités. Utilisez du kéfir sans lactose ou un kéfir végétal si nécessaire.
Puis-je le rendre végétalien ?
Oui: utilisez du kéfir végétal et des substituts de lait à base de plantes.
Puis-je remplacer les myrtilles par d'autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer par d'autres baies ou fruits et ajuster le goût et la texture.
Comment conserver les restes ?
Conservez au réfrigérateur dans un contenant bien fermé et consommez dans les 24 heures; agitez avant de boire.
Combien de calories ou de nutriments apporte-t-il environ ?
Cela dépend des ingrédients et de la portion. Une portion d'environ 250–300 ml apporte généralement des protéines, du calcium et des fibres, avec des calories modérées.
Des effets secondaires potentiels ?
Le kéfir peut provoquer des gaz au début; si vous êtes sensible, commencez par de petites portions. Les myrtilles peuvent rarement provoquer des allergies.
Est-il sûr pendant la grossesse ou pour les enfants ?
Généralement oui, mais consultez un professionnel de santé pour des cas particuliers. Les enfants peuvent en boire avec modération; privilégiez le kéfir pasteurisé et conservez-le au frais.
Comment personnaliser ou sucrer ?
Ajoutez un peu de miel ou de sirop d'érable si vous le souhaitez; vous pouvez aussi ajouter banane, vanille ou cannelle et limiter les sucres ajoutés.