Toast au fromage de chèvre et betterave

Tartine de betterave et fromage de chèvre qui favorise une digestion en douceur.

84%

Compatibilité avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et sur les données de la base InnerBuddies montrant l’effet de ces ingrédients sur les bactéries et les fonctions intestinales.

Bientôt disponible : personnalisation basée sur votre profil et/ou les résultats de votre test du microbiome intestinal.

Description de la recette

Toast simple et satisfaisant à base de betterave, fromage de chèvre crémeux et pain grillé. Cet accord fournit des fibres provenant des betteraves et du pain, ainsi que des polyphénols qui peuvent soutenir un microbiote intestinal diversifié. Le fromage de chèvre crémeux apporte des protéines pour équilibrer la saveur, créant un plat axé sur les légumes qui s'inscrit dans un régime varié et riche en plantes. Une option pratique au quotidien qui favorise une digestion en douceur et la variété des repas sans promettre des résultats irréalistes.

June 8, 2026
Toast au fromage de chèvre et betterave
Préparation 12 min Cuisson 8 min Plus élaboré
Auto-évaluation en 2 minutes Un test du microbiome intestinal est-il utile pour vous ? Répondez à quelques questions rapides et découvrez si un test du microbiome est réellement utile pour vous. ✔ Prend seulement 2 minutes ✔ Basé sur vos symptômes et votre mode de vie ✔ Recommandation claire oui/non Vérifier si un test me convient

Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce à la betterave et au pain à grains entiers.
  • Inclut des aliments végétaux colorés qui soutiennent la diversité alimentaire.
  • Équilibré avec des fibres d'origine végétale et des protéines laitières pour favoriser la satiété.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
70
🍇 Densité en polyphénols
60
🧬 Soutien de la diversité
50
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
70
🫧 Soutien de la fermentation
10
⚖️ Stabilité de la glycémie
72

Ingrédients

Beetroot 1 pièce
Beetroot
Cheese, goat 200 gramme
Cheese, goat
Bread, white 4 tranche
Bread, white
Oil, olive 2 cuillère à soupe
Oil, olive
sel 1 cuillère à café
poivre 1 cuillère à café

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2

Coupez la betterave en morceaux et mélangez-la avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

3

Faites rôtir les rondelles de betterave au four pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4

Pendant que la betterave grille, faites griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

5

Étalez du fromage de chèvre sur le pain grillé.

6

Garnir avec les rondelles de betterave rôties.

7

Arrosez d'un peu d'huile d'olive extra si vous le souhaitez et servez immédiatement.

Plus de recettes pour votre intestin

Wraps de laitue à la dinde avec kimchi 90% Santé intestinale
Wraps de laitue à la dinde avec kimchi
15 min
Toast au kimchi d'avocat et levain 92% Santé intestinale
Toast au kimchi d'avocat et levain
8 min
Toast de pois écrasés à la menthe 87% Santé intestinale
Toast de pois écrasés à la menthe
12 min
Toast à la sardine et haricots blancs 92% Santé intestinale
Toast à la sardine et haricots blancs
10 min
Houmous Concombre Cornichon Toast 82% Santé intestinale
Houmous Concombre Cornichon Toast
12 min
Toast au levain avec fromage cottage et baies 92% Santé intestinale
Toast au levain avec fromage cottage et baies
10 min
Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

320 kcal Calories
14 g Protéines
38 g Glucides
6 g Fibres
6 g Sucre
12 g Lipides
4 g Graisses saturées
0.9 g Sel

FAQ

Quels sont les ingrédients principaux et les saveurs de ce toast au fromage de chèvre et betterave ?
Betterave, fromage de chèvre crémeux et pain grillé; saveur terreuse de la betterave, fromage légèrement acidulé et base croquante.
Ce plat est-il sans gluten ?
Seulement si vous utilisez du pain sans gluten; la betterave et le fromage de chèvre sont naturellement sans gluten.
Puis-je utiliser du fromage végétal ou une alternative sans lactose ?
Le fromage de chèvre est un produit laitier; utilisez un fromage végétal si vous souhaitez sans lactose ou végan, mais le goût changera.
Comment préparer la betterave pour obtenir le meilleur goût ?
Rôtissez ou faites cuire à la vapeur les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres; tranchez-les ou écrasez-les.
Comment assembler et servir ?
Toastez le pain, étalez le fromage de chèvre, ajoutez les betteraves, assaisonnez avec du sel et du poivre; servez immédiatement.
Puis-je préparer à l'avance ou conserver les restes ?
Les betteraves peuvent être préparées à l'avance; assemblez juste avant de servir; conservez au réfrigérateur 1–2 jours.
Convient-il aux végétariens ou à ceux intolérants au lactose ?
Convient aux végétariens qui consomment des produits laitiers; peut être toléré par certaines personnes intolérantes au lactose; non adapté à une allergie au lait.
Comment augmenter les protéines ou les fibres ?
Utilisez un pain plus riche en protéines ou ajoutez des toppings comme œuf dur, graines ou noix.
Quels sont les bienfaits pour la santé mentionnés ?
Fibres provenant de la betterave et du pain; polyphénols qui soutiennent le microbiote intestinal; le fromage de chèvre apporte des protéines.