Poêlée de poulet aux haricots blancs et chou frisé

Une poêlée de poulet réconfortante, riche en fibres et en légumes verts bons pour l’intestin.

92%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

Lumineux, réconfortant et adapté aux dîners en semaine, cette poêlée de poulet, haricots blancs et kale réunit protéines, haricots blancs crémeux et kale riche en nutriments. Cette combinaison apporte des fibres et une variété de plantes pour favoriser une digestion douce et nourrir les bactéries intestinales bénéfiques dans le cadre d'un repas équilibré. Il est facile de le personnaliser avec des légumes colorés pour varier les fibres. Une poêlée satisfaisante qui met l'accent sur des aliments complets, des protéines équilibrées et des saveurs axées sur les légumes, vous aidant à adopter un mode d'alimentation régulier et conscient de l'intestin sans sacrifier le goût.

June 10, 2026
Poêlée de poulet aux haricots blancs et chou frisé
Préparation 15 min Cuisson 15 min Plus élaboré

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce aux haricots blancs et au chou kale.
  • Comprend des légumes verts colorés et des légumineuses pour une diversité bénéfique à l'intestin.
  • Équilibré avec des protéines et des fibres pour soutenir une énergie stable.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
85
🍇 Densité en polyphénols
70
🧬 Soutien de la diversité
75
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
80
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
78

Ingrédients

Chicken, breast
2 pièce
Chicken, breast
White beans
1 tasse
White beans
Chou kale
4 tasse
Chou kale
Garlic
3 pièce
Garlic
Onion
1 pièce
Onion
Oil, olive
2 cuillère à soupe
Oil, olive
Vegetable broth
1 tasse
Vegetable broth
jus de citron
2 cuillère à café
jus de citron

Instructions

1

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

2

Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé ; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3

Ajouter des morceaux de poitrine de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

4

Incorporez des haricots blancs, du chou frisé et le bouillon de légumes.

5

Assaisonnez avec du sel et du poivre ; laissez mijoter.

6

Couvrez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

7

Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

470 kcal Calories
38 g Protéines
40 g Glucides
14 g Fibres
6 g Sucre
16 g Lipides
3 g Graisses saturées
0.8 g Sel

FAQ

Quels sont les principaux ingrédients du Chicken White Bean Kale Skillet ?
Du poulet pour les protéines, des haricots blancs pour les fibres, et du kale pour les feuilles vertes, avec des assaisonnements courants et de l'huile d'olive.
Ce plat est-il sans gluten ?
Oui, tel quel il est naturellement sans gluten si vous utilisez des bouillons et des assaisonnements sans gluten.
Est-ce sans lactose ?
Oui, la recette ne nécessite pas de produits laitiers; vérifiez les garnitures optionnelles.
Combien de temps faut-il pour le préparer ?
Environ 30 minutes de début à fin, selon la préparation.
Puis-je personnaliser avec d'autres légumes ?
Oui—ajoutez poivrons, carottes ou d'autres légumes pour varier les fibres et les saveurs.
Comment éviter que le kale devienne mou ou cuise trop ?
Ajoutez le kale à la fin et faites-le cuire juste jusqu'à ce qu'il flétrisse.
Quelles substitutions pour les haricots blancs ou le poulet ?
Vous pouvez remplacer par d'autres haricots (cannellini, pois chiches) ou utiliser de la dinde, du tofu ou du tempeh.
Comment conserver les restes ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur 3–4 jours; réchauffez-les doucement.
Ce plat est-il adapté au meal prep ?
Oui, il convient au meal prep et se réchauffe bien.