Grappes de granola aux myrtilles et au chia riches en fibres favorables à la santé intestinale

Des grappes croustillantes de myrtilles et de chia, riches en fibres, pour un en-cas quotidien favorable à l’équilibre intestinal

Bon pour l'intestin Riche en fibres Riche en polyphénols
78%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

Ce score est basé sur tous les ingrédients inclus dans la recette et fournit un score de compatibilité pour la population générale. Il n’est pas personnalisé selon votre profil personnel ou votre test du microbiome intestinal.

Votre correspondance microbiome

Connectez vos résultats de test du microbiome pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à votre profil intestinal personnel.

—
Correspondance microbiome
🔐
Débloquez votre correspondance microbiome personnalisée

Connectez-vous ou créez un compte pour relier vos résultats de test et personnaliser les recommandations de recettes.

Se connecter Créer un compte

Description de la recette

Ces grappes croustillantes de granola aux myrtilles et au chia associent une saveur fruitée et éclatante à une texture agréable dans un en-cas simple de tous les jours. Les myrtilles apportent des polyphénols, tandis que les graines de chia fournissent des fibres qui peuvent favoriser une digestion régulière et nourrir les bactéries intestinales bénéfiques. Leurs ingrédients d’origine végétale contribuent à la diversité des fibres et s’intègrent facilement au petit-déjeuner, au yaourt ou sur une assiette d’en-cas. Dégustez-les dans le cadre d’une alimentation équilibrée, accompagnées d’une variété de végétaux colorés et d’autres aliments nourrissants.

September 22, 2026
Grappes de granola aux myrtilles et au chia riches en fibres favorables à la santé intestinale
Préparation 15 min Cuisson 22 min Moyen

Compatibilité avec votre profil personnel

Créez un compte gratuit pour voir dans quelle mesure cette recette correspond à vos régimes, allergies, intolérances et thèmes de santé sélectionnés.

--
Global
🔒
Débloquez votre compatibilité personnelle avec la recette

Créez un compte gratuit et complétez un court profil pour remplacer ces espaces réservés par vos scores personnels.

✓ Enregistrer vos régimes et préférences ✓ Vérifier allergies et intolérances ✓ Associer les recettes à vos objectifs intestinaux ✓ Enregistrer de meilleures recommandations
Créer un compte gratuit Se connecter
Prend environ 2 minutes.
Auto-évaluation en 2 minutes Un test du microbiome intestinal est-il utile pour vous ? Répondez à quelques questions rapides et découvrez si un test du microbiome est réellement utile pour vous. ✔ Prend seulement 2 minutes ✔ Basé sur vos symptômes et votre mode de vie ✔ Recommandation claire oui/non Vérifier si un test me convient

Pourquoi cette recette vous convient

  • Riche en fibres grâce à l’avoine, aux myrtilles, aux graines de chia, aux fruits à coque et aux graines de courge.
  • Associe des fruits colorés, des céréales complètes, des fruits à coque, des graines et des épices pour une diversité végétale.
  • Offre une texture rassasiante et des matières grasses bénéfiques pour un en-cas pratique ou une garniture de petit-déjeuner.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
88
🍇 Densité en polyphénols
82
🧬 Soutien de la diversité
86
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
72
🫧 Soutien de la fermentation
5
⚖️ Stabilité de la glycémie
62

Ingrédients

Myrtille
1 bowl
Myrtille
Graine, chia
2 tablespoon
Graine, chia
Granola
2 bowl
Granola
Avoine
1 cup
Avoine
Noix, amande
2 tablespoon
Noix, amande
Graine, citrouille
2 tablespoon
Graine, citrouille
Miel
2 teaspoon
Miel
Huile, noix de coco
1 tablespoon
Huile, noix de coco
Extrait de Vanille
1 teaspoon
Extrait de Vanille
Cannelle
1 piece
Cannelle
Sel
1 teaspoon
Sel

Instructions

1

Préchauffez le four à 160 °C (320 °F) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2

Dans un grand saladier, mélangez le granola, l’avoine, les graines de chia, les amandes et les graines de courge.

3

Dans une petite casserole à feu doux, faites chauffer doucement l’huile de coco et le miel jusqu’à ce qu’ils soient fondus et bien mélangés. Incorporez l’extrait de vanille, la cannelle et le sel.

4

Versez le mélange liquide chaud sur les ingrédients secs et remuez jusqu’à ce que le tout soit uniformément enrobé.

5

Incorporez délicatement les myrtilles en veillant à ne pas les écraser.

6

Étalez le mélange sur la plaque préparée en une couche uniforme, en appuyant légèrement pour favoriser la formation de grappes.

7

Faites cuire 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit doré et parfumé, puis retirez-le du four et laissez-le refroidir complètement sans le remuer afin que les grappes se forment.

8

Une fois refroidi, cassez le mélange en grappes et conservez-les dans un récipient hermétique pendant une semaine maximum.

Plus de recettes pour votre intestin

Salade méditerranéenne de pois chiches et herbes 92% Santé intestinale
Salade méditerranéenne de pois chiches et herbes
15 min
Taboulé de quinoa aux pois chiches 92% Santé intestinale
Taboulé de quinoa aux pois chiches
20 min
Salade de pois chiches au citron et concombre 90% Santé intestinale
Salade de pois chiches au citron et concombre
15 min
Bol de brocoli rôti et pois chiches 92% Santé intestinale
Bol de brocoli rôti et pois chiches
15 min
Bol de curry au chou-fleur et pois chiches 92% Santé intestinale
Bol de curry au chou-fleur et pois chiches
15 min
Roasted Pepper Lentil Salad 92% Santé intestinale
Roasted Pepper Lentil Salad
20 min
Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

875 kcal Calories
13 g Protéines
125 g Glucides
15 g Fibres
28 g Sucre
33 g Lipides
13 g Graisses saturées
3 g Sel

FAQ

Comment préparer les grappes de granola ?
Mélangez les ingrédients secs, ajoutez le mélange chaud d’huile et de miel, incorporez délicatement les myrtilles, puis tassez légèrement le tout avant la cuisson.
À quelle température et combien de temps faut-il les cuire ?
Faites cuire à 160 °C pendant 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit doré et parfumé.
Comment obtenir des grappes croustillantes ?
Tassez légèrement le mélange avant la cuisson et laissez-le refroidir complètement sans le remuer. Il se raffermira en refroidissant.
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées ?
Les myrtilles fraîches donnent le meilleur résultat. Les fruits surgelés peuvent libérer davantage d’eau et rendre les grappes plus moelleuses.
Comment conserver les grappes de granola ?
Conservez-les complètement refroidies dans une boîte hermétique, à température ambiante, pendant une semaine au maximum.
Cette recette est-elle végétalienne ?
Non. Le miel est un ingrédient d’origine animale. Remplacez-le par du sirop d’érable pour une version végétalienne.
Puis-je préparer cette recette sans gluten ?
Oui, utilisez des flocons d’avoine et un granola certifiés sans gluten, et vérifiez les étiquettes concernant les risques de contamination croisée.
Ces grappes conviennent-elles aux personnes allergiques aux fruits à coque ?
La recette contient des amandes. Pour une version sans fruits à coque, remplacez-les par des graines de courge supplémentaires ou une autre graine adaptée, en vérifiant les étiquettes.
Comment servir les grappes de granola aux myrtilles et au chia ?
Servez-les avec du yaourt, du lait ou des fruits, ou dégustez-les comme en-cas. Elles apportent aussi du croquant aux bols du petit-déjeuner.
Les graines de chia et l’avoine apportent-elles des fibres ?
Oui, elles contribuent à l’apport en fibres alimentaires. Les fibres soutiennent une digestion normale dans le cadre d’une alimentation variée ; augmentez leur quantité progressivement et buvez suffisamment.